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千岛湖新闻网讯 （通讯员 方金许） 连日来，瑶山乡党委、政府在云溪山庄组织举办了餐厅服务员技能培训班。
据悉，此次技能培训为期十天，特邀请县人力资源培训中心的老师授课。培训形式分为理论和实践操作两个方面。内容涉及服务员的礼仪，各种基本操作技能、业务技能及服务意识。经过初级专业理论知识学习和实践操作技能训练，学员能够根据不同需求正确选择餐桌、折花、摆放餐具、安排宾主坐席位置的技能；能按照宴会接待的服务程序做好顾客接待任务，根据顾客需求编配合适的菜单、独立完成菜肴的分派服务，准确使用各种不同酒水、饮料的合适盛器；能针对不同顾客提供个性化服务，并能解决日常服务中发生的问题等。
培训结束后，将进行理论和实践操作的考核，并予以颁发餐厅服务员初级职业技能资格证书。经县职业技能鉴定合格者，将取得国家（初级）职业资格证书。
千岛湖新闻网 编辑：程就 姜智荣
乡镇概况
企业风采
2011年 瑶山乡将着力实施“优势工业强乡、特色农业活乡、品牌旅游富乡、项目带动惠乡”的发展战略，为“打造优美瑶山，建设淳北果乡”奠定坚实基础。
一、优势工业强乡,积极培植新的经济增长点。 要有“保3进4”的目标,在巩固现有3家规模企业的基础上，再新增1家规模企业,努力把淳瑶实业培育成市级农业龙头企业。壮大来料加工产业,实现来料加工费1500万元,使来料加工成为瑶山新的经济增长点。
二、特色农业活乡，积极推进农业产业结构调整。加强品牌打造和农民专业合作社规范化建设，使“天坪”石笋干和“瑶记”山核桃两大品牌走出杭州，走出浙江。把天坪石笋、何家村的生态葡萄、幸福村的南天竺打造成为休闲观光旅游产业，着力推进5公里绿色长廊、1000亩花卉苗木基地建设。
三、品牌旅游富乡,融入全县大旅游发展格局。在做好云溪项目整体开发的同时,宣传策划好天坪生态沟、千亩田、富岩仙姑洞、琅洞村吴氏宗祠、子皮源漂流等项目的引进，并通过举办山核桃文化节、亲水节等活动,着力打造瑶山旅游精品，大力发展农家休闲游、生态游、背包族游,使“湍口泡温泉,瑶山玩山水,千岛湖游秀水”成为现实。
四、项目带动惠乡，保民生、促增长。借助统筹城乡的大好机遇，精心梳理市县帮扶结对项目，切实加快新农村建设步伐，启动云溪农庄、亲水平台等项目建设，分步实施跨溪建集镇新区发展战略。通过“党员先富”工程、“平安瑶山”创建、“五风”评星晋级和“片组户”民情联系制度等措施，架起连心桥，改善民生，保障民生，共同创造瑶山美好的“幸福家园”。