4月15日一早，记者就来到距离千岛湖镇1个多小时车程的鸠坑乡金塔村，闻茶香、品茶味，感受鸠坑乡第九届茶文化节的魅力。

　　活动现场的制茶能手们大多运用手工炒茶。设置好适宜的温度，将适量的茶叶放进锅中，随后反复翻炒，当然炒出好的茶叶。除了对温度和炒制时间的把握，原材料也是相当关键的，这也是鸠坑人的骄傲。有着25年炒茶历史的茶农王芝荣就对鸠坑源种格外骄傲：“我们这里的深山没有环境污染，源种茶叶又有种子优势，茶叶的品质是相当不错的。”

　　杭州游客叶伟循是“老茶叶人”，一直从事茶叶的生产销售，他也被吸引到了这次的茶文化节中来。一到现场，他便与炒茶师傅们探讨起了鸠坑茶。“鸠坑毛尖这个品牌很有历史，我自己喝茶都是喝鸠坑茶。”

　　炒制好茶叶，便是冲泡茶叶，请客人喝茶了。“准备好茶具、茶叶、水后，我们要赏茶。赏茶就是欣赏茶的外形、色泽，嗅闻茶叶的浓郁清香。”活动现场，十余位身着专业服装的茶艺老师整齐地站成一排，她们的任务就是要让自己的“徒弟”学会泡茶，这些“徒弟”则是来自各地的游客。经过置茶、冲泡、奉茶、收具、品饮等步骤，完整的茶的冲泡过程就算完成了。

　　茶趣横生、与茶共舞、民间斗茶、茶香摄影……各项茶事文化活动接踵登场，精彩纷呈。此次活动也是为进一步提升鸠坑有机茶品牌，保护鸠坑源种茶，建设有机茶叶小镇，推动茶旅融合。 
 

编辑王建才程就