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市场监督管理局开展“双节”餐饮服务食品安全专项检查
2018-09-29

中秋、国庆接踵而至,为进一步增强全县餐饮服务提供者的食品安全第一责任人意识,消除餐饮服务食品安全隐患,严防食物中毒事故发生,保障中秋、国庆期间游客和市民的餐饮服务食品安全,淳安县市场监督管理局开展中秋、国庆餐饮服务食品安全专项检查。此次专项检查以景点景区的餐饮店、接待游客为主的大中型餐饮店以及游客用餐集中的餐饮店为主,重点检查餐饮服务提供者是否超范围、超接待能力经营;食品加工制作过程中是否存在交叉污染、添加非食用物质和滥用食品添加剂等。此次检查还将对餐饮负责人进行培训、对公众进行食品安全法律法规的宣传教育,以增强餐饮负责人的第一责任人意识和公众的食品安全意识。