民以食为天，食以安为先。食品安全是百姓最为牵挂的民生问题之一。今年，我县迎来省食品安全县创建的验收，在深化创建省食品安全县中，我县坚持以问题为导向，聚焦责任夯实、风险防控、能力建设、社会共治等重点，助推全县食品安全治理能力和保障水平迈上新台阶。

强化统筹部署

深入推进专项整治

食品安全县创建工作是一项系统工程，涉及面广、要求高、任务重。目前，创建已进入最后冲刺阶段。为切实做好迎检工作，县政府已经印发《迎检工作方案》，细化分解创建指标、明确乡镇部门职责分工，并与各乡镇、部门签订食品安全目标责任书，食安委成立领导小组并明确《集中宣传方案》，及时掌握创建工作推进情况、确保各项要求落实不走样，各相关单位第一时间研究部署，明确创建过程中的责任分工和协同合作事宜，按照时序进度予以再推进和落实。

坚持党委、政府在创建工作中的主导作用。依据《地方党政领导干部食品安全责任制规定》等文件，明确食品安全“党政同责”要求，食品安全纳入综合考评和政绩考核重要内容，以责任书为目标，切实落实属地责任和监管责任。

食品安全容不得一丝马虎，围绕重要时段、重要区域、重要舆情，在过去的一年中，市场监管局先后部署开展学校食堂、五毛食品、网络订餐等专项检查不少于30次，同时，相关部门还开展了食用竹笋安全排雷“百日攻坚”、店外店及摊外摊的专项检查、校园食堂及校内小卖部的食品安全排查、建筑工地食堂的专项巡查……一次次整顿和治理，换来的是市民满意度的提升。

今年，我县将持续抓好食品安全隐患治理整顿工作，通过“百日攻坚”安全排雷，“两禁一超”水产品、畜禽肉类整治，保健品虚假宣传整治，校园周边“五毛食品”整治、农村假冒伪劣食品整治等专项行动，打好食品安全专项整治组合拳，并及时总结升华，建立长效机制。

严格风险防控

提高工作整体效能

以问题为导向，我县着力强化体制机制建设，提升日常监管能力，突出源头批发环节，突出问题隐患多的品种，以食品问题发现率为关键指标，加强监管，保障公众饮食安全。去年，我县共完成监督抽检2400多批次，不合格近60批次，不合格食品和问题风险闭环处置率达100%。

同时，把食品安全检测信息“亮”出来，通过网络、报纸、公示牌等线上线下路径，及时公布全县食品安全监督检测信息，让老百姓及时方便地了解食品检测结果，让经营者对食品安全引起重视，培育文明、诚信、规范、有序的市场氛围。

在智慧化、电子化、信息化的形势下，我县不断提升食品安全可监管、可检测、可追溯举措，实现食品安全监管工作取得新成效。

通过打造农产品质量安全“智慧监管APP”，实现我县规模农产品生产主体质量安全追溯全覆盖；推行“众食安APP”，实行“一中心三端口”阳光餐饮智慧共治系统操作，对全县200余家大中型餐饮单位的厨房进行实时监控；深入实施学生饮食安全工程，落实学校食材统一或定点采购，开展校园周边200米范围内餐饮经营行为规范整治行动，有力保障了校园及周边的食品安全。

与此同时，在种植养殖、食品生产流通等环节上，我县深化农产品标准化生产模式，建立大型餐饮企业量化分级管理机制，强化食品生产企业电子监管追溯体系建设全覆盖，引导农贸市场建立“四个一”工作机制等，促进消费者健康消费。

凝聚共治合力

共筑食品安全大厦

创建省食品安全县是我县不断提升食品安全工作的重要举措。对此，我县坚持以人民为中心，以“群众满意”为判定省食品安全县的根本标准，将“创建为民、创建惠民、创建靠民”理念贯穿创建工作始终。

质量安全是企业的第一责任，近年来，我县通过开展商场超市食品安全提升、食用农产品批发市场规范化建设、旅游餐饮规范等工作，带动更多企业建立良好生产规范体系。

同时，积极推进食品安全责任保险工作提质扩面，推动食安险工作由政府主导向市场主导、公益险向商业险进行转变，吸引广大食品生产经营者主动投保。

深化食品安全金融征信体系建设，出台工作方案，完善食品安全领域金融联合惩戒机制，加快食品信用体系建设，实施跨区域、跨行业信用联合奖惩。

结合“3·15”消费者权益保护日和食品安全宣传周等主题平台，通过开展多形式、广渠道、宽领域、全方位的宣传活动，凝聚社会各界参与创建工作的热情；在县青少年活动中心建立了县级食品安全科普基地，并畅通投诉举报渠道，落实有奖举报制度，鼓励广大群众参与食品安全监督，营造人人关注食品安全、参与省食品安全县创建的良好氛围。  

千岛湖新闻网　编辑：徐丽　杨华　徐满萍