夏日炎炎，而一入夏，便有西瓜上市，无论大型购物超市、大街上的水果店及小巷的水果摊贩，都有西瓜面世。而且品种繁多，主要品种有沙漠大西瓜、本地无籽瓜和上海麒麟瓜。

而我小时候，在大街小巷中，卖西瓜的基本是推着板车沿街叫卖。而父亲母亲只要听到叫卖声，就会叫住瓜贩子，选上一两个他们自以为好的西瓜。他们的经验是观察瓜藤是否新鲜，再把瓜提起，拍拍瓜身，听声音。看瓜是否熟了，甚是熟练。

而买回的西瓜并不直接开膛。许是在太阳照射作用下，西瓜瓜体本身还散发着热气。而我家住的老屋后面有一口井，那时乡村没通自来水，是人工开的井，据说打下去很深。而深井中水质经后山岩石土壤沉淀，不但水质好，而且水温很低。平日里，天气接近40度的高温，而井水一打上来，却沁凉的，父亲则先将买来的西瓜放至木桶内，再将井水打上来灌入木桶内。这时，整个西瓜就泡在井水中了。待到晚上呷完晚饭，在屋前全家人和串门的乡亲们禾堂歇凉时，母亲便在绿荫下放一个呷饭用的四方木桌子，桌上放好案板。先用水将菜刀和案板洗干净，再用菜刀将西瓜顶瓜秧切了，然后把西瓜切成两半，并切成一牙一牙的小块儿，放置盆内，分给家人和左邻右舍吃。你还别说，用井水浸泡了大半天的西瓜，带着井水天然的凉气，混着瓜果的清爽味，吃上一块，暑热顿消!反正儿时一到盛夏，我就盼着呷井水浸泡的西瓜。

时至今日，用井水浸泡西瓜已成陈年旧事了，时代发展变迁使家乡的人们家住进了高楼，户户通了自来水，家家有了电冰箱。西瓜的储存越来越方便了。一年四季都能呷上从冰箱里取出来的西瓜，而我，却似乎少了童年时盼吃西瓜的那份期待……　（魏亮）

千岛湖新闻网　编辑：徐丽　徐满萍