楚天舒

近日，一篇题为《发出倡议：公筷公勺用起来》的文章在“淳安发布”刊出后，立即引发淳安市民朋友圈热传。此前，也有上海和广州等城市联合向全体市民发出同样的倡议。就餐时使用公筷公勺，是时候了！

所谓“病从口入”，许多传染病都会通过餐桌上的饮食而传染。比如人们常说的“胃不好”，其实就是因为感染了幽门螺旋杆菌，而幽门螺旋杆菌是会相互传染的。不仅是幽门螺旋杆菌，包括甲肝、乙肝、戊肝等病毒，都有可能通过筷子的“牵线搭桥”而“病从口入”。但是只要在用餐时使用公筷公勺，并采取分餐制等文明健康的进食方式，还是可以避免相互传染的。

一双公筷，健康常在。使用公筷公勺无疑是一个值得提倡的好习惯，但当前这一风气并不浓厚。虽然外出聚餐时也偶有用公筷公勺的，但一般只限于几个大碗菜，而难以全覆盖。笔者以为，使用公筷公勺应当每个菜都一视同仁，只有这样，才能彻底杜绝“病从口入”，否则就像进这个公共场所戴口罩但去那个公共场合却不戴口罩一样，虽然也算是戴了口罩，但因为没有处处小心，终究难免功亏一篑。上海、广州等地要求各餐饮企业应主动提供公筷公勺，并设置醒目提醒，这样的做法值得肯定，也有必要推广和强化。

不仅外出聚餐需要使用公筷公勺，即便是居家吃饭时，也是需要用公筷公勺的。表面上看，一家人吃饭还要弄个公筷，似乎少了点人情味，但这一良好的卫生习惯不仅保护了自己，也保护了家人，应当推行。社区、村委不妨以此次新冠肺炎疫情为契机，强化宣传，加以强调，逐渐形成使用公筷公勺的社会及家庭风气。

新冠肺炎疫情发生后，出门戴口罩已成为大多数人的自觉行动。不少人表示，即使疫情结束后，在人多的场合也尽量戴口罩，这是很好的习惯。而外出聚餐和居家吃饭使用公筷公勺，应该和出门戴口罩一样成为安全的“标配”。杭州市商务局相关负责人表示，“这不是非常时期的非常手段，即使疫情过后，这些良好习惯都应该继续保持”。

餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。希望疫情能引发我们更多的思考，改变更多的陋习，养成更多良好的习惯，从而远离灾病，拥抱健康。

千岛湖新闻网 编辑：程就 王志仙