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忆“上山拔笋”
发布时间:2023-01-10 09:23:32

 张宝富

  这几天比较冷,温度都在0度至5度,还下雨下雪,高山上结了厚厚的白雪。但今天突然又升起了太阳,温度也提高到了3度至10度,今天是2022年的最后一天,看来老天爷还是对我们不薄,给予我们再享受这一年的最后温暖。所以,我今天也特别开心,中午做了一道老鸭笋干煲,我将煲端上饭桌看到父母吃得很香时,我也很高兴,同时也让我回忆起了上山挖笋的场景和喜乐。

  记得在春暖花开的时候,我老婆的一堆酒友和牌友,在那天相聚快结尾的时候,相互嘀嘀咕咕了一下,说第二天去山上挖笋。

  清晨,我打开窗帘,初阳高照,推出窗门,突然有一股香甜的味道涌入我房间,啊!今天是个上山拔笋的好日子。按昨晚他们说定的时间,大家聚集在千岛湖明珠花园滨湖路的东端,两辆车满座以后,我们出发了。行驶约30分钟,到达了淳安县唯一的少数民族畲族村——富泽村。当我们在双帽尖脚的东坞坑下车时,所有人不约而同地发出一声:啊!太美了!仰望天空,朵朵白云飘来飘去,有的像小孩,有的像白胡子老人,有的像仙女,有的像兔子,有的像小鸡小鸭,有的像奔腾的俊马,好似一幅人与动物的喜悦山间生活图。

  走在山路之间,看那满目青山之中,有盛开五颜六色的花朵,有粉红的,有紫红的,有大红的,有淡黄的,有橘黄的,有白色的,有蓝色的等等的颜色,正是:不是花园,胜似花园。

  走着走着,那“咕咕嘎咕咕嘎”“咕咕咕,咕咕咕"“叽叽叽叽,叽叽叽叽”“咯咯咯,咯咯咯”的声音此起彼伏,听起来多么像歌唱家在唱一首首优美动听的歌曲,又像演奏家在一遍遍吹着悠扬悦耳的笛子。

  瞧!那小黄莺欢快地在树枝上蹦来蹦去,看!那小麻雀在叽叽喳喳,叽叽喳喳地欢迎我们。

  不时,“哗啦啦,哗啦啦”的震耳声,吸引了我们的视线,那洁白的泉水飞流直下,不亚于黄果树瀑布。

  大约走了半个时辰,我们看到了冠木林中有一处残墙断壁,残墙上放着好多箱蜜蜂,走进一看,数不清的蜜蜂在它们的房门进进出出,忙个不停,飞进屋去的小蜜蜂,身上带来黄亮的花粉球,为酿制蜂蜜而劳累,如(宋)杨万里《蜂儿诗》:蜂儿不食人间仓,玉露为酒花为粮。作蜜不忙采花忙,蜜成犹带百花香。

  到了!到了!眼前一片竹子林,大家争先恐后地钻进竹林去,只见那粽色胖乎乎的春笋暴露在地面的腐叶之上,我们欣喜若狂。此时只听到:啊!这根笋粗壮。“啪”的一声,啊!这根笋鲜嫩,又是“啪”的一声,无数声“啪,啪,啪啪啪”。有点累了,有点饿了,大家又招呼在一起分享各自带上山的各种水果、瓜子、糕点、饮料。分享各自劳动成果,相互显摆优质的笋头,待身体有些恢复,又各自窜入竹林中去了。

  不知不觉太阳已西斜,这时一位长者,大喊几声:好回去了!好下山了!这个时候才醒悟该下山了。大家走到一起,沉默了,这么多春笋怎么样把它运下山?大多数人是在城里长大的,平时也不怎样劳动,走山路还要背东西就成了问题。我是农村长大的,工作又是在乡镇多,挑担子也不是一件很困难的事。于是,我主动站出来,先准备好一担,让我先行挑走,就这样我挑了二次,其他人背的背,挑的挑,不多时就全部搬到山脚。

  累!累!这时大家才知道拔笋是个累活,有的说明年不来了,有的说明年还要来,大家各议。但,大家都认为累是真累,开心也是真开心。

  笋是做菜的好材料,一只笋可以做出上百种不同的菜肴,笋不仅可口,而且是多纤维,对人身体百利而无害。它可以做成腌肉炖笋、老鸭笋煲、竹笋鸡锅、腌菜炒笋、笋炒片川、香茹笋片、春笋杂酱、鲜肉笋丁包等等。

  那一天我也很开心,因为朋友们开心,又感受到大自然的美好,享受到大自然对人类奉献的果实,心灵又得到了净化,心潮澎湃。晚上也写下自己感言:

  春入竹山,大地苏醒,

  万般景象堪油画。

  千丛杜鹃红云边,

  百支野笋满林下。

  已喜青山,更惜山珍,

  一轮春日落西照,

  夜幕渐渐与人期,

  满载收获一路歌。

千岛湖新闻网 编辑:余青青 王志仙


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