鲍建东

　　前几天感冒了，是朋友送来的糖罐仁膏治好的。一般小感冒我总不以为然，多喝杯热水，多一点运动，多出一点汗自然会好。何况那时疫情，去医院总有些不便。这回虽有点严重，还是懒得去，又听妻说吃糖罐仁膏有效，果真冲水当茶喝，不出十天，居然好了。而且味好，微涩的甜，不像白糖一味的甜，像喝咖啡的感觉。

　　“糖罐仁”属本地方言的别称，查字典无果。究竟哪三字，难说。实是我凭属性、形状杜撰的。形，椭圆，似梨像罐；肉存甜素，内生籽仁。

　　初识糖罐仁还是孩童时候的事。六十多岁的奶奶，满头银发，后脑网兜着个髻，满脸纹路，无牙，凹陷的嘴唇，吃东西抿着嘴，腮帮子在蠕动，走起路来，扭扭歪歪颤巍巍。我总走在她的一侧，怕她歪倒，我好第一时间撑扶。奶奶左手挽着大竹篮，右手拄一根带钩的木拐杖，我捏一把小剪刀。糖罐仁树一般长在山脚，遍身长刺，斫柴人避着它，任它生长，所以很盛，附攀在杂木之上肆意伸展，长在中间的果子，仰仗钩杖就省事多，有时一丛可摘得半大菜篮。我还记得有一种叫圆糖罐仁的，是可以现摘现吃的，大粒山楂大小，黄褐色，有毛无刺，掰成两半，去籽，去缐毛，洗净。味甜，肉质实。现今难得一见。那年月，可入口的果子，根茎，甚至嫩梢，肠胃皆收。

　　我好奇地问奶奶为何摘这么多糖罐仁，奶奶说煎糖呀，傻小子。后来我才知道，当时由于缺粮，吃副食品是一种奢望。每年家家户户在腊月煎糖，以备来年春夏干活时的点心。糖罐仁果去刺，去籽，剁碎等工序制成糖浆，冲入大米饴糖里，当然不是为了让它有保健养生作用，而是为了节省下一点粮食。然后就有了米花糖、玉米糖、粟米糖、麻糖，算是不错的点心。

　　糖罐仁喜生于向阳处，小枝散生，扁弯皮剌，卵形小叶，边锐齿，白花，果面密被刺毛。采摘时，需处处小心，最好戴一双防剌手套，剪断单枝，钩出，平地上铺一块塑料纸，无需触碰枝叶果子，挨个一一剪落，最后撮起塑料纸，得一网收尽之功。

　　我四十几年没有触碰过了。熬膏、泡酒好像也就是近几年的事，生活条件好了，人们开始关注养生，野菜野果等等，倒成了稀罕之物。

　　前天空闲，我和妻进山捡石摘箬叶，意外发现路旁有糖罐仁果，好在戴着手套，可以一个个地摘，泡一壶酒的果子还是足够的。忽有一男子停车发问，东北口音，这是什么果子，我还真叫不出它的学名。我说等下告诉你，我掏出手机用形色软件一拍、一查，原来它叫金樱子。

千岛湖新闻网 编辑：余青青 王志仙