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茶企春茶生产忙——“春茶吐翠 茶香‘醉’人”系列报道之二
发布时间:2019-03-07 08:47:18

记者 江晓帆 通讯员 严一冲

  春回大地,万物复苏。眼下正值春茶生产销售的黄金季,全县各地随处可见茶农采茶、茶青交易、茶叶加工等繁忙景象。

  在里商乡,空气中弥漫着浓浓的茶香,隆隆作响的制茶机械正在奏唱着勤劳致富的乐章。3月4日下午,记者走进位于该乡的千岛湖商公源茶叶专业合作社,只见近400平方的生产车间里,数十台自动化茶叶加工设备“蓄势待发”,时不时有茶农进出打探价格。

  捏起一片刚采的鲜叶,单芽粒粒分明,芽头壮硕饱满,散发着淡淡的茶香。“今年春茶开采时间较去年提前10天左右,但受连续阴雨天气的影响,目前采摘的鲜叶量还不是很大。”合作社负责人黄有富告诉记者,由于长期被雨水浸泡,这些刚采下的鲜叶必须先放在鼓风式摊青机上进行晾干,否则会影响到茶叶的品质和销售。

  “我们以茶叶批发为主,主要销往山东、江苏、杭州等地,年销售干茶量2万余斤。”作为里商乡不管是茶叶加工还是销量都是数一数二的“大户”,连日来,黄有富和家人开车四处奔波,白天忙于新茶的售卖、鲜叶的收购,晚上加班加点炒制春茶,努力赚取新年的第一桶金。

  太阳落山,灯火通明。车间内的全自动生产流水线开足马力,五六名工人忙碌地穿梭于各条生产作业线上,为第二天要发出的订单赶货,茶企呈现一片繁忙的生产景象。“相比以前,现在由机械自动完成,既保证了茶叶的清洁化生产,又缩短了时间、节省了人工。”有着数十年炒茶经验的杨德军说道。

  晾干、杀青、揉捻、烘干……经过一系列的制作工序,一片片鲜叶变成了清爽甘醇的香茗,阵阵茶香扑鼻而来。黄有富指着刚出锅的新茶说道,“最近几天,干茶基本都是一出锅就被一抢而空,目前上市的新茶价格在800至1000元每公斤。”

  这是我县春茶生产中的一个缩影。记者从相关部门获悉,若天气逐渐转好,乌牛早品种将于3月中旬进入采摘高峰,鸠坑早、龙井43等其他品种开采预计还需20天时间左右。截至3月6日,县茶叶市场上已交易干茶量10.6吨,交易额达900余万元。

  

千岛湖新闻网 编辑:王筱倩 姜智荣

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