记者 王鸿儒 通讯员 冯凌燕

　　一年一度的“端午节”即将来临，为确保辖区居民在节日期间吃上放心、美味的粽子，也为了净化节日食品市场，营造安定、祥和的节日氛围，近日，南山社区食品安全专管员对辖区的食品店、餐饮店、小超市、农贸市场等进行了安全专项检查。

　　此次检查围绕节日市场消费量大的粽子、生鲜肉为重点品种。主要查看了原辅料进货查验、索证索票、食品添加剂使用及出厂检验、是否按规定冷藏冷冻贮存等情况，严防使用回收食品和陈旧原料生产加工及销售“三无”或过期粽子。此外，工作人员还向各餐饮经营户宣传如何正确选购食品、如何正确储存食物等相关食品安全知识，并向在饭店就餐的居民宣传饮食卫生知识。

　　下一步，南山社区还将继续开展不定期的食品安全日常巡查，为确保辖区食品安全夯实基础。

千岛湖新闻网　责任编辑：姜智荣