通讯员 江金英

　　豆腐，很多人每天的菜谱可能都离不开它，这两天，里商乡郎范村的一群村干部却被村民们亲切地称呼为“豆腐干部”。这是怎么一回事呢？

　　“脑子里都是豆腐，白天想着把豆腐做得更好吃，晚上还要赶到千岛湖骑龙巷卖豆腐。和人见面第一句话也是‘你要豆腐吗’？”说起为什么会被称为“豆腐干部”，郎范村党总支书记郎共伟乐呵呵地解释道。

　　里商乡郎范村集体经济薄弱，农民收入主要靠茶叶，是一个典型的低收入村。村集体经济几乎为零，靠县乡两级转移支付才能勉强维持日常开支。今年来，为了壮大村级集体经济，摒弃等靠要的懒汉思想，村两委一班人经过摸底调研，了解到目前村里还保存着明清时期做常聚豆腐的秘方，做出的豆腐奇香无比，在方圆十里都非常出名。此外，郎范村还流传着一个小故事：明朝三元宰相商辂小时候经过遥岭古道到建德外婆家时，非常喜欢吃郎范的豆腐。经过讨论，村里提出了做豆腐卖的思路：聘请手艺好的农户做传统手工豆腐，村集体以统一价回收，村两委负责营销，这样农户和村集体将实现双增收。

　　说干就干，但这条消薄增收路并不好走。为了保证做出正宗醇香的农家豆腐，村两委干部走访了村里80岁以上的老手工艺人，获取了传统秘方，同时采用石磨磨制、单锅熬浆、盐卤水点的制作方法，做出的豆腐要求细腻润滑、大小厚薄一致，对质量不过关的当场销毁。起初有些农户因质量不过关被退回不愿再做，村干部耐心做思想工作，如今个个都成了做豆腐的能手。质量保证了就要打品牌，手工豆腐并不稀奇，而让曾商辂青睐的豆腐却不多。村里一方面查典故、翻族谱，把传说的故事梳理条直，另一方面通过相关渠道注册“商辂豆腐”品牌。好豆腐也要靠吆喝，为了拓展销路，村书记领头提着装满豆腐的篮子，走街串巷到县城各家酒店餐馆去推销，时常饿着肚子吃闭门羹，但他不气馁、不放弃，这一家不行，他依然带着饱满的热情去下一家……不懈的努力终于有了回报，有20余家餐馆与村里签订了豆腐销售合同。销路有了，接下去的是运输问题。郎范村距离千岛湖镇有30公里，为了把农家豆腐按时送到每个订货的餐馆，村书记亲自负责运送，每天天不亮就开着车子进城，把冒着热气的豆腐送到城里的餐馆。

　　近日，郎范村又借助团县委的平台，在骑龙巷设摊卖豆腐，现炸油豆腐、臭豆腐、油煎原味豆腐……应有尽有，可谓生意兴隆，收入喜人。在消薄增收的路子上，郎范村终于跨出了富有成效的第一步。而对于“豆腐干部”这一称呼，村两委干部心生喜悦。

千岛湖新闻网　编辑：叶青 姜智荣