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通讯员 章林美 记者 唐家凯
春节将至，王阜老百姓纷纷大展身手，制作油粿、豆腐、米糕、麦芽糖等各色小吃小食来迎接春节。这不，王阜乡新合村方永喜、闻银梅两位老夫妻一大早就开始制作孙子孙女们喜欢吃的油粿。他们从碾米开始，到成品出锅的一系列程序都是按照最原始的手工制作完成。他们认为，自己用石臼碾的糯米粉比买来的粉制作的油粿口感更好，所以，他们家就一直坚持手工碾米。两老从早上一直忙活到中午，终于热气腾腾的油粿出锅了，细细品尝别有风味。老人介绍，油粿放在面条里一起煮，口感更佳，但不能多食。
千岛湖新闻网 责任编辑：方志隆
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