通讯员 倪明娟 张丽雯

　　近日，鸠坑乡星光村文化大礼堂里日日热火朝天，这里正在举办“实用人才”农家乐中式面点培训班，乡邻围站在老师周围认真听、仔细看……

　　繁忙的茶叶期结束后，鸠坑乡人大代表在走访“三服务”中，了解到村民对实用类培训需求大。为此，鸠坑乡第一时间和相关业务线工作人员对接，举办面点技能培训，让村民在非茶叶季忙碌起来。

　　培训中采用实际操作和理论讲解相结合的方式进行授课，对制作材料比例到工艺技巧，从制作材料选择到和面、整形、发酵等每道环节，对学员们进行耐心细致的讲解。根据学员的程度，授课老师耐心地一旁“手把手”辅导。

　　“现在党的政策是越来越好，免费的培训班都送到家门口了。又省时间又省钱，还是高级面点师‘手把手’辅导，又让我学会了开花馒头、牛奶刀刀、柳叶饺、月牙饺、鲜肉包、寿桃发包、葱油花卷等7种面点，等我手艺精通以后，考虑开个面点铺子。”村民汪永连笑着说道。

　　据了解，截至目前，鸠坑乡共开展各类实用型培训10余场，受众600人次，以多形式、多层次的“菜单”式培训，让村民在闲暇时间忙碌起来，切实拓宽村民致富途径。

千岛湖新闻网　编辑：方婷婷 姜智荣