通讯员 倪明娟

近日，农业农村部等7部门公布了2022年国家农民合作社示范社名单，我县鸠坑万岁岭茶叶专业合作社上榜。

鸠坑万岁岭茶叶专业合作社现有社员120户，技术员10名，茶园面积1850亩。其中有机茶园1200亩，厂房3座，联结茶农800余户，年产干茶500吨，销售额2000余万元，年出口额1200万元，是一家既做名优茶又做夏秋茶的企业。

目前，该合作社拥有名茶生产车间1500平方米，日加工高峰期6吨茶鲜叶，年产名茶80余吨。外销眉茶车间300平方米，年产眉茶500余吨，远销东南亚及欧洲等地。其分别在千岛湖、杭州开设了旗舰店（茶体验点），让分销商、经销户、顾客可以在身边品尝最地道、最新鲜的鸠坑茶。目前，该合作社正着手建设室内300平米的制茶体验馆、直播间、品茗社、茶餐厅和室外采茶等特色区域，后续也将逐步对外开放。

以“茶叶增效、茶农增收”为目标，2007年，鸠坑乡成立淳安县鸠坑万岁岭茶叶专业合作社。为提高茶农的经济收入及减轻茶农的劳动强度，合作社采取了“基地＋农户”的运作模式，采取统一管理、统一标准、统一加工、统一包装、统一销售的运作模式，帮助农户把控好茶叶品质。

其产品万岁岭千岛湖毛尖具有外型紧结弯曲，翠绿显毫，壮实匀整，肉质香气持久，滋味醇耐泡，汤色嫩绿明亮，叶底绿亮显芽，厚实整齐等特点。在加工工艺流程上，每一片茶叶都要经过鲜叶采摘、摊放、杀青、理条、揉捻、初烘、整形、复烘多道程序。制成的鸠坑毛尖茶色泽翠绿，银毫披露，外形紧细，条直匀齐而秀美，雀石芽叶硕壮，滋味醇厚鲜爽，香气清高，汤色嫩绿明亮，叶底嫩黄成朵，滋味鲜浓。

此外，该合作社也是“浙江淳安鸠坑茶科技小院”的重要载体，为推动淳安茶产业发展提供基础保障，与千岛湖茶高质量发展互促互进。

近年来，为满足千岛湖茶市场需求，合作社积极求变，研发多种茶产品形式，极大满足了客户多元的需求。同时，还在鱼街开设了一家免费茶体验馆，意在让更多人能品味鸠坑茶，传播千岛湖茶文化。

千岛湖新闻网  编辑：方婷婷 马峰明