记者 周宏健

近年来，面对丰富的枇杷资源，汾口镇的淳安千优尤农业开发有限公司深挖枇杷花价值，将曾经疏花落地成泥的枇杷花经过产业化开发，成为了远近闻名的枇杷花茶。

眼下正是枇杷花盛开的季节，在淳安千优尤农业开发有限公司基地，农业技术推广研究员姜路花正和农户们一起对枇杷枝头的枇杷花分类摘取。

“之前枇杷从开花到结果，许多花朵自然脱落，这些花也没有了利用价值，现在我们将其变废为宝。因为采枇杷花对果实品质并没有影响，一穗枇杷花有50至250朵，适当地疏取枇杷花，对产量和品质是有帮助的。”姜路花说，利用疏花采摘枇杷花加工的花茶，一亩地大概能增收3000元左右。

枇杷花采摘之后，还需进行分拣、摊晾、烘制等工序才能制成枇杷花茶。姜路花告诉记者，“枇杷花采下后，要均匀摊铺在烘筛上，然后对此进行挑选，必须选择微开的花朵进行烘制，这样烘制出来的枇杷花，其冲泡品质和形状都是最好的。”

据悉，枇杷是淳安水果产业的重要树种之一，全县现有枇杷面积1.6万亩，枇杷花是药食同源植物，具有清热解毒、润肺止咳等功效，开展枇杷花精制茶加工，具有广阔的市场前景。

“下一步，我们将继续利用茶叶、红茶、茶树花、三叶青与枇杷花的拼配，生产岀具有保健功效的养生茶，为淳安农业产业共富贡献力量。”姜路花说道。

千岛湖新闻网编辑：汪苏洁 马峰明