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一壶春色
发布时间:2025-03-24 08:30:33

●郑凌红

春如麦苗,吐出嫩芽。

都说春天是“春眠不觉晓”,但最近晨醒的时间提前了,房子周围的鸟鸣愈发集中,处处闻啼鸟。在一片明亮的声响中,心自是安如磐石,一切大有好久不见,依然心照不宣的默契。

以前不懂“开门七件事”:柴,米,油,盐,酱,醋,茶。现今早已吃穿不愁,于是茶成了很多人可以摆在第一位的——“闲事”。有闲心,怀闲情,才是闲人。闲人,亦“妙人”,清新脱俗,如春风徐来。

这两年,不大敢看朋友圈,也基本上不看朋友圈。因为,一旦翻开来,自己的一颗心就会随着指尖波动,按捺不住,有落差,生感动,觉失落,无穷向往,念念不忘,求而不得,空留余音,袅袅绕天涯。自知陋习难改,秉性难移,晚上睡得晚,若头顶发量,渐渐稀少,虽是趋势,可成常态,不免惊慌。翌日冥冥之中,迫不及待醒来,主观因素是想着天气好了,大地复苏,自己的生物钟也可以调整;客观因素是,黎明时分,除了鸟鸣,还有猫叫声主动入耳,催走了瞌睡虫。有时候,一声声,一阵阵,叫得人心里很纠结,可转念一想,它对春天的感知,自然也是敏感的,代表的是自然界的某种有态度有温度的生灵感知,叫几声,亦或叫上一阵子,未尝不可。

毕竟春天的气息正越来越浓,我们也都对春天满怀着一份欣喜和期待。朋友告诉我,武汉的樱花开了,西湖的残荷开始清理,扬州东关街上妙龄少女穿梭,兰州中山桥上又有人捏起了糖人……我默默接受,狠狠畅想,不作关联的呼应。于是,得不到的依然在骚动,只能趁着空闲,压住内心,安然落座。

落座安然的法宝是什么?

泡一杯茶。如果一杯不够,那就沏一壶。我要提取的是关于“人在草木间”,茶香氤氲的回忆,主要内容是在熟悉的家乡,遥想那些年行走过的时光。

家乡的“乌牛早”,已抢“鲜”开采。那一日,在一户农家,尝到了主人自己炒的“小罐茶”,口齿生香,临走时,留下口信,期待成为“约客”,享平价又享口福。

一路走来,不管是出于工作,还是对茶叶的喜好钻研,也认识一些与茶为舞,一生爱一片叶子的“茶人”们。他们告诉我,茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。这些我不懂,我只知道,在我很小的时候,家门口的大会堂边上,就有一个茶厂,里面的机器在春天到来的时候就摩拳擦掌,跃跃欲试。因为,一年之际在于春,采茶的忙碌呼之欲出。那茶叶,随着时节变幻,在农人的手掌间生出新的姿色来,在炒茶师傅那里焙得极轻。新茶,叶片微微蜷曲,如婴儿的睫毛。记得留着山羊胡子的老茶农说,这茶需得对着竹影喝,才尝得出山岚味。当时就觉得,真乃“高人”也,说出了如此诗意的话。

春风十里,不如一品春茶。喜欢那样的绿,那样的青,那样的鲜。

思绪飘呀飘,把我的年龄也拔高。一转眼,我已经站在十年前的我的面前,又看到“茶仙子”的模样。她算是我的同事,但工作上关联度很小,几乎没有接触。彼时,她捧一杯绿茶,茶叶在透明的玻璃杯里翻滚,片片起舞,如水中芭蕾,似杯中森林。观之,形如兰花,色泽嫩绿,汤色浅绿。嗅之,香气清新,味道甘鲜。双手盈盈一握,双目凝神顾盼,一壶春色升腾,与远处峰峦间的岚雾相融,不期然想起《诗经》中“独寐寤言”四个字——隐者独宿空谷,醒时对山风,睡去枕星河。

黑茶,白茶,红茶,黄茶,乌龙茶,绿茶,茶多多,最爱的是绿茶。上班,没有绿色入杯,总少了点滋味,人也变得迷离。

上春山,采春茶,明前最惹人。江南的明前茶种类丰富,龙井茶、碧螺春和白茶可称“三剑客”,名头最响。可我还是喜欢自己家乡的绿茶,传说依然在耳畔回响,“龙迹”照样可寻,那样的一份喜爱或许是“只缘身在此山中”吧。

山上一缕春风,手中一杯清茗,醉了旧时光,也醉了心湖,新绿的茶汤,能唤醒沉睡一冬的味蕾,感受春天的鲜与活。对着一杯春茶发呆,会感慨又一个春天悄然降临,会感慨“年年岁岁花相似,岁岁年年茶不同”。往昔的茶,像往昔的杯子,消失在往昔的岁月里;旧时的风雅仍在,旧时的心情仍在,时间的褶皱里,独处者带着相似的眉目。一股股热水倾泻而下,茶叶舒展,像一场春梦初醒,伸了伸懒腰。我记得,一次次站在茶树前的淳朴的脸庞,拿起手机,记录那一瞬间的感动。那是一片茶叶的旅程,由手心的温度抵达人心的厚度。

新单位办公楼的旁边,有一家茶室,名曰:花鸟间。店里,每到春天,都会有来来往往的“茶客”。有人在此小憩,呷一口茶汤,偷得浮生片刻闲。有人伴随着茶香和春风,品绵绵不绝的文化之味,畅饮人生理想的某一个片断。而我,因为去年在天府机场买了一本羊皮卷珍藏版的《茶经》,对茶,有了更多的感情。

游云澹澹,花开褶褶,茶有神迹。它折断枝条,插土成活;离枝,炒制;入水,死亡,复活,沉默,疗毒。金,木,水,火,土,以及日月之精华,尽孕其味。

春入汤色,春驻心神,茶有诗意。我钟爱的绿茶,如生命的颜色,开在春天的心房;还有滇晒青、陕青、川青、鄂青、贵青、豫青、湘青、粤青,再比如太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、顾渚紫笋、江山绿牡丹、敬亭绿雪、峨眉毛峰、天山绿茶、平水珠茶、径山茶、南糯白毫、西湖龙井、碧螺春……茶茶皆如诗。若配以董真卿先生的“十二茶具”:烘茶炉、茶臼、茶碾、茶磨、水杓、茶罗、茶帚、盏托、茶盏、汤瓶、茶筅、茶巾,化而用之,则春色长在,春意常涌。

春天何其美,一壶春色,体会悠长,恍兮惚兮。

千岛湖新闻网编辑:邹楚环 余程耀

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