●麦子

那日下班，夜色已深。出了院区，随着“请取车”的智能语音，我跨上了“小绿”自行车。车马行人稀的晚风中，可闻及自行车转动的声音。

忽然，有淡淡的花香直钻鼻息，那是一种清新的、甜而不腻的香气，带着一种自然质朴与乡土的气息。这沁人心脾的清香，让夜晚的空气瞬间变得清甜了，周身立马轻盈起来。借着路灯，我发现是与行道树相间的刺槐花开了。皎洁的白，在柔和的灯光下，如一串串白色的小风铃。停下自行车，驻足在这温柔的晚风中。清风拂面，花香弥漫，静静感受被这个世界温柔以待的幸福时光。

儿时，在老家的山间或地旁，槐花盛开的时节，一串串像小铃铛一样挂在树上，随风舞动。虽然也有少许乡亲知道槐花可食用也可入药，但槐花开时正是农忙时节，采茶季一结束紧接着就是收割麦子，抢收油菜，犁田插秧。于是任这清香的花朵在风中招摇、盛开，谢幕，偶尔会被一群调皮的孩子当作嬉闹的武器，却很少有人想到要将其整成一道菜肴。

念初中时，学校座落在一片平缓的高地，周边是绵延的山坡，操场边有几株高大的槐树。每年四五月，槐花绽放时,同学们漫步小径，谈作业，谈理想，谈人生。风拍打着我们的衣裳，也拍打着这个世界。有花瓣随风落在发梢或肩头，也曾把洁白的花瓣放在掌心，细细端详，感受着一朵花的柔软与芬芳。这记忆中的芬芳，穿透时光的尘埃扑面而来。虽然岁月的印迹里，现实与理想已然大相径庭，但那些读过的书，走过的路，遇见的人和事，已组成了人生最重要的部分。曾经读到过一段话：人生好比一口大锅，当你走到了锅底时，只要你肯努力，无论朝哪个方向，都是向上的，这是我们要坚定的信念。在时间的验证下，也让我更加明白，只有珍惜今日，才会有更美好的明天。幸好，这一路走来，始终珍惜并感恩生活的回馈，也在努力中学会了坚强，学会了坚持，学会了拼搏。即便已逾不惑之年，依然对未来充满期待，对明天充满好奇……在寂静的夜色中，在花香的氤氲里，突然间眼眶潮热，是深深的感怀模糊了视线。

还是再来说说眼前的槐花吧！

也是近年才知道，槐树有国槐和洋槐之分，洋槐又名刺槐。国槐入药多，搬上餐桌食用的一般是刺槐花。其两者在外观形态、花期果实、树皮特征、生长环境及用途上均有不同。国槐，又称中华槐，属落叶乔木，树冠呈圆球形，树皮呈灰黑色，小枝绿色，光滑无毛；洋槐原产于美国东部，于十七世纪传入欧洲及非洲，在十八世纪引入我国，树皮为褐色，枝条上带有托叶性针刺，因而得名刺槐。两者的花期也存在显著差异，国槐的花期通常在七月至八月之间，其花序为圆锥状花序，花冠乳白色；洋槐的花期则在四月至五月，其花序为总状花序，花冠白色；在果实方面，国槐果实为念珠状荚果，而洋槐的果实则是扁平的荚果。

槐花入药一般取的是国槐的花及花蕾。在夏季花开放或花蕾形成时采收，前者称为“槐花”，后者称为“槐米”。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用。炒至表面深黄色为炒槐花，炒至表面黑褐色为槐花炭。其药性，苦，微寒；趋向沉降，归肝、大肠经，主要功效为凉血止血，清肝泻火。止血多炒炭用，清肝泻火宜生用，但须注意的是脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎用。

这个季节，更受欢迎的是可以搬上餐桌，制成各式美味佳肴的洋槐花，也就是刺槐花。有小伙伴说，槐花清香甜美，从凉拌、炒蛋到包包子、制蜜饯，每一种做法都独具风味。槐花炒蛋，家常美味；槐花包子，香气四溢；槐花粥，温润滋补；槐花饼，酥脆可口；槐花蜜，甜蜜醇厚。每每听到、看到这些飘香的句子时，心想有机会也一定尝试一下，而现实却总与槐花所赋予的美味擦肩而过。除了沁人心脾的花香，舌尖上的美味依然只存在于念想里。

其实，生活又何尝不是一道美味大餐呢？我们每个人都是这道大餐的主厨，用各自独特的调料，调制出各具特色的美味。用勇气和决心，烹煮梦想；用善良和热爱，烘焙幸福。在这个过程中，我们学会了感恩，感恩每一次的尝试，感恩每一次的失败，感恩每一次的成功。在时光的磨砺中，我们已经学会了，用温暖的感恩，去品尝生活的甜酸苦辣，去品味人生的五味杂陈。

千岛湖新闻网 编辑：邹楚环 汪妙