舌尖上的“大宋风华”

　　“大家一定好奇，古人的饭桌上有些什么呢？”

　　作家严格的《皇帝的饭局》一书以1151年宋高宗赵构与秦桧等人去清河郡王张俊家中赴宴为线索，依托周密《武林旧事》、陈随应《南渡行宫记》等史料，大量结合当代历史学、考古学成果，详细解析席间出现的人物、菜品和礼物等细节。

　　“我不断在新闻与文学、考古与文献、历史与现场之间寻找连接点，虽然讲的是‘皇帝的饭局’，对大家来说，更希望这是一本了解南宋风华的百科全书。”严格以“皇帝的饭局”为题，通过书中“一道道菜肴”带领读者穿越时空，回到南宋的“食光”。

　　“我一直在寻找，历史在今天留下的痕迹。”严格表示，多年来自己按照“皇帝的饭局”当年的路线，对沿线遗址进行了古今对照的逐一考证。

　　如何将宋代的风雅、江南的秀美融入一道道杭帮菜中？严格说，南宋的饭局不仅是一种舌尖上的美味，更重要的是背后强大的文化支撑。“我认为，杭州文化餐饮可以根据‘皇帝的饭局’这个格局去复原设计一系列产品，让我们在品味中感受宋代士大夫的风雅，在传承中延续中华文明的精髓。”

　　从考古中走出的故事

　　西汉废帝刘贺的传奇人生，因其墓中上万件文物的惊世出土而再度鲜活。历史悬疑小说《海昏》以第一人称视角，将这位仅称帝27天的“荒唐帝王”从史书的碎片中剥离，重构了一个关于权力、欲望与宿命的故事。

　　西汉元平元年，昌邑王刘贺奉诏入宫继承大统，却在短短27天里被废黜为庶人，成为两千年来最短命的皇帝。在这个过程中，有人想他死，有人想他活，唯独他自己一点儿也不在乎。

　　东汉建安六年，一批金饼暗中流入豫章市场，布衣百姓刘基被指定来协助侦查。阳间计，阴间器，在一件件奢华殉葬品的线索指引下，竟牵扯出一宗撼动江东的摸金行动。一位前朝荒唐帝，一位后世弃置身，百年之间，阴阳之隔，他们却只觉得人生渐渐重合。

　　作者用海昏侯墓的考古发现为骨架，以三国史料为血肉，大开脑洞，把西汉的刘贺、霍光、王吉，以及随后的太史慈、刘基、孙权等的故事串成两条交叉的故事线，借历史人物之口探讨了何为“不朽”。

　　小说还巧妙融入了考古发现的细节。如刘贺墓中出土的“孔子徒人图漆衣镜”和大量金饼，在书中被转化为象征权力与信仰的符号。金饼的奢华映照刘贺的物欲，而孔子画像则隐喻其未被史书记录的文化追求。这种对文物的文学化处理，既呼应了现实中的考古热潮，也为虚构叙事增添了厚重质感。

　　（来源《杭州日报》）

千岛湖新闻网编辑：邹楚环 谢旻