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文|丫丫
时雨时晴,这便开始了梅雨季节。
梅子黄时雨,最先打湿的是卖杨梅老伯的蓝布衫,和他担子里的果子。担子前,一群大妈围拢来,七嘴八舌,她们想趁着雨天要老伯把杨梅便宜卖了。她们尝的尝,劝的劝,更有甚者不等老伯点头便自己上了手……
老伯很无奈,也很倔强,他望向驻足一旁一脸无措看热闹的我,似吐糟又似自言自语:“这杨梅价格也太低了,你说是吧?不卖了不卖了,烂在筐里我也不卖了!”
话音落毕,不管我是否作答,也不顾围拢的大妈们作何反应,老伯已架上扁担挑起筐篓子,佝偻着身子逃也似地拐过了巷子口。众人一时愕然,站起身来,个个被打了个措手不及。她们齐齐望向老伯离去的方向,留在她们视线里的只有老伯担子上盖着杨梅的白色塑料袋,正被雨水打得噼里啪啦,在风里卷起又翻飞着……
雨一直下,一群人嘀嘀咕咕、骂骂咧咧地散去。
再遇卖杨梅老伯时,已是两天后的一个晴天。梅雨间隙,太阳明晃晃的,天上没有云层,显得格外的蓝。老城的街边早市很热闹,老伯挑着同样的担子,穿着同样的蓝布衫,不同的是这回他的杨梅卖了好价钱,他很开心,动作麻利,乐呵呵地招呼着不同的顾客,满脸的褶子都舒展开了。
杨梅在梅雨季成熟,在这座幸福的山城,没有农人的顺应季节、靠天吃饭,又怎能实现“不时不食,不地不食”?
五月的枇杷,六月的杨梅。相比于枇杷,杨梅更得我心。枇杷核太大,果肉就少去了,但偌大一颗杨梅,果核极小,几乎全是果肉,对我这个杨梅吃货来说,简直太友好了。我总是遗憾我爱的杨梅只生在这个季节,其他的时间只能脑补一下其黑红的蓓蕾状果实,口中泛酸,咽咽口水。但在有限的时间内,我要尽量多吃,看书吃,追剧吃,饭后吃,甚至吃面也夹一颗当佐面小菜。
季节当头,杨梅也是饭后水果的首选,我总是饭吃到一半,忍不住抓一颗杨梅塞进嘴巴,酸味先在舌尖跳跃了一下,转眼就被汹涌的甜摁住,爆开的汁水瞬间充斥了整个口腔,仿佛咬开了一颗夏天的浓缩胶囊,于是,夏季所有的美好都化作清甜的洪流涌入喉咙……整个人都精神了。
有人常常叮嘱我吃杨梅之前要用盐水好好泡一泡、洗一洗,以防有虫子,我连声应好。心中暗想,这虫子可是果蝇幼虫,高蛋白,吃下去对身体无伤,再说了,从小吃杨梅,囫囵吞梅也是常有的事,何时有过先洗后吃的先例?无妨无妨!
眼看杨梅就要下市,山城大街小巷的小酒坊里人们在忙着泡杨梅酒。火红的杨梅在透明的玻璃器皿中沉浮,少则一月,多则一年半载,杨梅将白酒染成玫瑰色,入口甘甜,后劲十足。这大概也是小城好酒者储存杨梅的另一种方式吧。
夏日悠长,我要好好珍惜这“梅”好时光。
千岛湖新闻网编辑:邹楚环 梁津玥
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