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烫洗碗筷:必要还是多余?
发布时间:2025-07-02 09:49:51

  陆水德

  在餐厅就餐时,我们常常看到这样的场景:顾客拆开真空包装的消毒碗筷后,第一件事就是用开水重新烫洗。如果有人直接使用,反而会被视为不讲卫生。这种“二次消毒”已然成为餐饮场合的新常态。

  作为专业消毒公司提供的产品,消毒碗筷本应让消费者放心使用。这些企业严格按照卫生规范操作,确保餐具的清洁安全。然而现实是,多数顾客仍然对其卫生状况心存疑虑。

  也许有人会说:“不过是用点开水,何必小题大做?”但细算一笔账:烧开一壶水约消耗0.1度电。当数以万计的消费者都这样做时,累积的能源浪费不容小觑。虽然单次用水量不大,但聚沙成塔,长年累月的水资源浪费同样值得关注。在资源日益紧张的今天,这种不必要的浪费更应引起重视。

  消费者注重饮食卫生无可厚非。问题的关键在于:如何重建对消毒餐具的信任?监管部门应当加强日常检查,确保消毒企业规范运营;媒体客观报道消毒流程,消除公众疑虑;企业也不妨开放参观通道,让消费者亲眼见证消毒过程。

  建立信任需要多方共同努力。只有当消费者真正相信消毒餐具的可靠性,这种资源浪费现象才能从根本上得到解决。让我们用科学的态度对待饮食卫生,既保障健康,又珍惜资源。

千岛湖新闻网编辑:汪苏洁 谢旻


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