柳叶儿

立秋，母亲从乡下给我带来了一包鲜花生。那花生大大小小，不像买来的颗颗饱满、匀称，确是土货。我知道，这是秋花生，比一般的花生成熟要早，但产量不高。父母总是强调自己种的，比买的吃起来要香。我没有刻意地比较过味道，只是喜欢吃。

童年时光，村子里家家户户都种花生。清明后，父亲就会拿出一袋子花生，利用晚上的时间把种子剥出来。第二天，屋后的小路上便铺满了花生壳，任人踩踏。据说，这样种出来的花生会长得更好。

花生地一般都选在离家较远的坡地里头，泥土疏松易挖。

家门口对面的山脚有一片坡地，是隔壁村子里的，每年都会种花生。每逢夏季，花生秧匍匐在地，株与株之间相互交错，遮盖了地面，仿佛织起了一张绿毯，远远看去一色的碧，特别养眼。

我和伙伴们经常去那里打猪草。花生地里长着野辣椒藤，随便拔了就是一大把；长着野高粱，又肥又嫩，开着粉色的花；长着虾米草，看起来小，拔起来多得很。

我们也在花生地里玩耍。背着筐篮，大踏步地从上往下跑，即使摔倒了也不会疼——花生秧软绵绵的。累了，我们坐着或躺着，跟花生秧来个亲密接触，也会趁机偷偷摸摸地拔一株起来，看看长出花生了没有。

入秋了，花生渐渐成熟。拔一株起来，根部挂满了一颗颗沾着泥巴的花生。有些是饱满的，剥开之后能看到淡粉色的种子；有些未长大，还只是充满汁水的浆果，咬一口，甜丝丝的。

花生开始结果后，不管大人小孩，都会经不住诱惑。上山干活，人们路过花生地，会拔一株起来摘几颗花生果尝尝。不过，拔了，也就拔了，没有谁会计较。再说，你在这里拔了他人的，说不定别人又在那里拔了你家的。大家彼此心照不宣，默认了“偷吃花生”的行为。

成熟的花生，不仅人爱吃，山上的动物也会候着时机来一饱口福。走到花生地的角角落落，会发现老鼠来过，松鼠也来过，那些花生秧底下的窟窟窿窿、两头咬穿的花生壳，就是最好的见证。有一年，我家种了一面坡地的花生，全被野猪拱了，颗粒无收。母亲悔得好几天吃不下饭。

过了中秋，就要挖花生了。父亲挥舞着两齿锄，一锄头一株，抖去浮泥，扔在一堆。我坐在地上，左手拿一株花生秧，右手五指并用，一颗颗地摘。父亲挖得极快，我怎么也摘不完，心情就焦躁起来了，眼睛不时地瞟着那些已经挖过的花生地。

趁着休息的时候，我扛着锄头去别家地里寻花生。已经挖过的地，泥土很疏松，随便一锄头就能翻起一大块泥土。寻花生得有耐心，不是每次都能寻到的。有的时候，要挖好几锄头，才能寻到一颗。运气好的时候，也能一锄头下去寻到好几颗。寻花生有着寻宝的奇趣，比摘花生好玩多了。

一季的花生收完了，村里人见了面都会问一问：“你家今年有几箩花生呀？”那些个箩数多的，自然会受到大家的称赞和羡慕。

母亲把花生藏在大大的木柜子里头，只有过节的时候才拿出来炒。我喜欢吃生的，就偷偷地爬到柜子里去拿。一次一把，时间久了，那花生也就明显地少下去了。等到母亲发现，已经被我吃得差不多了，少不了责骂。于是，父亲就把花生装在布袋里挂到堂前的天花板下，这样我就拿不到了。不过，我还是想出了法子，站在板凳上，用门后头的铁叉子把布袋戳个窟窿，摇几摇，花生就一颗颗地掉落在地。这事，直到现在母亲还会说起，引得一阵笑声。

吃花生也是要挑日子的。立秋，炒花生是必须的。这时候，新的花生还没成熟，炒的是头一年的陈花生。这天，到了半下午，母亲总算忙完了一天的农活，要炒花生了。我蹲在灶膛口，一会儿添柴，一会儿退火，听花生伴着锅铲在铁锅里翻出“哗啦啦”的声音。不一会儿，那抵挡不住的香味就开始往鼻子里钻了。入冬了，雨雪天大家一起围炉聊天。母亲也会拿一个小铁筛子，抓几把花生，放在火炉上烤。最隆重的要数炒年货了。母亲每次都会炒上十斤花生，除了招待客人，也会让一家人吃个够。

如今，花生在众多的食品中毫不起眼，但又缺一不可，大街上的炒货店，超市的柜子上，都会有它的一席之地。若想吃，随时都能买到，价钱也不贵。于我，童年的花生是最有味的，因为它承载了一代人的生活记忆和辛苦劳作啊！

千岛湖新闻网 编辑：邹楚环 汪妙