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王丰
阳台上两棵紫薇开着粉红与雪白,不过已没有了先前的闹猛。籽,在花朵间悄然地结着,蜜蜂与黄蜂还依然忙着采蜜。一夜秋雨,一地的粉红与雪白就杂了几片枯黄,秋天,正儿八经地来了。
秋分,24节气中的第16个节气,时间一般在每年公历的9月22日或23日。太阳在这一天到达黄经180度,直射地球赤道,因此,这一天里24小时昼夜均分,各占12小时。
“秋分节气,最宜读《海子的诗》。海子写秋天的诗,远远超过了他写春天的诗。”作家庞余亮如此说。我读海子秋诗,觉得悲剧色彩太重,读着,心里头堵得慌。
秋分有三候:“一候雷始收声,二候蛰虫坯户,三候水始涸。”秋分后阴气渐盛,雷电减少,雷声逐渐消失,标志着暑气的终结和秋寒的开始。天气转寒,蛰居的小虫开始藏入洞穴,并用细土封住洞口以抵御寒气。秋分后降水减少,气候干燥,河流湖泊水量逐渐枯涸。
秋分到来,温度已经不能满足夏季农作物的生长需求了,故有农谚云“秋分无生田,不熟也得割。”“秋分收稻,寒露烧草。”据考证,我国很早就以“秋分”作为耕种的标志了。汉末崔寔在《四民月令》中写道:“凡种大小麦,得白露节可种薄田,秋分种中田,后十日种美田。”因此,秋分不仅是收获的季节,也是秋耕秋种的节令。
秋分后气候凉燥,养生重在益肺润燥,练练吐纳功、叩齿咽津润燥功;多喝水,吃芝麻、核桃、百合、蜂蜜、银耳、梨等,滋阴润肺、养阴生主。秋分,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时光。但是螃蟹是大寒之物,也不应多吃。葱、姜等辛味之品也要尽量少食。
菊香蟹肥,菊香是什么?菊香是菊花盛开时发出的香气,菊花是什么?当年我不知菊花是一种花,只知道菊香是村里三位妇女的名字。她们,一位叫云竹菊香,一位叫二春菊香,还有一位叫木水菊香,她们的名字前是丈夫名。
后来迁居县城,见到人家养在窗台上的菊花,才知道菊花是一种颜色各异,品类繁多且好看而散发香气的花。
菊花确实有香味,其香味因品种、季节、气候等因素而异,常见类型包括苦香型、甜香型、麝香型和草香型等。杭白菊、紫兰菊,香味淡雅带苦感;黄心菊、红心菊,香味浓郁甜美;麝香菊,香味独特且神秘;雏菊,香味清淡自然。难怪过去老家农村女孩子多用它来取名。
木水菊香之木水,是位矮矮瘦瘦的丈夫,我和他抬过石头,挖过苞芦山,斫过柴。
初中毕业参加农业劳动,劳动所得是工分,每个劳动力的定额工分要大家开会评定。第一次给我评工分,队长说定3分吧。男壮劳力顶尖分10分,我刚参加劳动评3分。大家默许时,木水站出来说我值3分半,岁数小骨头是嫩的,但在田地里做活从不偷懒,听侬讲(听大人的话)。我听到木水这么说,心里很感动,感动得低下头擦起眼泪来。
家乡有蟹,蟹生活在溪滩里。那蟹,我感觉不出肥与瘦。秋天来了,溪水瘦了,麦籽篓朝腰上一系,去扳(抓)“红蟥(家乡土话里,蟹多读这个音)”。蟹躲在溪水的石头下,我一双手突然掀起石头,大蟹小蟹一只只横行着没命地逃。一只只抓起来,放进麦籽篓,蟹在篓内悉悉索索地爬。扳满一碗的量,就一只只剥掉壳用溪水洗净。回家烧锅,锅热,倒入蟹铲炒,蟹身炒红,入盐入油,放点辣椒酱,再稍微炒炒,起锅下饭,嘣吱嘣吱,整只蟹入肚,无肥瘦之感觉,有骨肉之香味。这一餐,算是开荤啦。
“自古逢秋多寂寥”,秋分时节,病魔缠体、困在深宅的林黛玉,见秋生愁,写下一阕《秋窗风雨夕》。
秋花惨淡秋草黄,耿耿秋灯秋夜长。
已觉秋窗秋不尽,那堪风雨助凄凉!
助秋风雨来何速?惊破秋窗秋梦绿。
抱得秋情不忍眠,自向秋屏移泪烛。
拢共二十句诗,却有十五个“秋”字在诗中,可见黛玉心头凄秋入骨。
《秋窗风雨夕》与《葬花吟》一样是黛玉伤悼身世之作,所不同的是它已没有《葬花吟》中那种抑塞之气和傲世之态,但显得更加苦闷、颓伤。黄昏,秋雨滴竹,凄凄凉凉,黛玉笔下的《秋窗风雨夕》更凄凄凉凉。
日本俳人前田普罗也写过秋分:“微风渐起凉意生,豆腐遇上辣椒惊。”
秋分的辣椒还很辣,辣椒炒豆腐是家乡的一道好菜。豆腐遇上辣椒惊,惊的是秋天里的村里人。
如今老家村里已经没有几个人了,木水也早已不在了。
秋分后,秋风一阵又一阵吹过村子,吹吧,吹吧……
千岛湖新闻网编辑:汪苏洁 吴若虹
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