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王丰
冬至是二十四节气中的一个重要节气。
冬至三候:“一候蚯蚓结,二候麋角解,三候水泉动。”冬至到来,阳气虽然已经开始萌发,但依旧抵不过旺盛的阴气,作为阴曲阳伸的生物,此时的蚯蚓仍安静地蜷缩在土里。古人认为麋鹿喜爱生活在沼泽地带,故而属阴。冬至后,糜鹿因感受到了天地间日益萌动的阳气,角开始脱落。再往后,山间泉水逐渐温热流动起来了。
家乡有一句老话:“冬至大如年。”此话是有源渊的。
古代历法以冬至月为岁首,周代至秦汉,冬至被视为新年开端,到唐宋形成了与春节相似的庆贺习俗。冬至别名“亚岁”“小岁”,也形象地体现了其重要性。《清嘉录》有言:“至日为冬至朝,士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。细民男女,亦必更鲜衣以相揖,谓之‘拜冬’。”
“拜冬”传统可追溯至汉代,东汉崔寔《四民月令》载:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”宋代延续此俗,人们更换新衣、相互庆贺,礼仪规模如同新年。
有“数九寒天”一成语,“数九寒天”指从农历“冬至”开始计算,每九天为一个“九”,共九个“九”,是一年中最寒冷的日子,而三九、四九最为寒冷。九九八十一天后,春归大地,万物开始复苏。冬至《九九歌》生动地描绘出一九至九九时光里,天寒地冻又春回大地的变化过程:一九二九不舒手;三九四九冰上走;五九六九,沿河看柳;七九河开;八九雁来;九九加一九,耕牛遍地走。
《周礼·春官·神仕》有记:“以冬日至,致天神人鬼。”从周代起,冬至日就有祭祀活动。
冬至上坟是老家一种庄重的祭祀活动。冬至上坟祭祖,要备香、纸、火炮,还要备上一斋供。斋供,一指杉木做的盘子,全称为斋供盘,简称斋供;二指盘子里盛着的酒肉包子米粉馃等。
一年的春雨冬雪,祖宗坟头长出了密密匝匝的柴草;坟包冲刷出了一道道沟沟槽槽。冬至日,晚辈们上坟祭拜,燃香烧纸,放火炮洒酒,摆包子米粉馃,然后斫去坟头柴草,培土填满坟包沟槽,给祖宗一个清爽安稳的住所。冬至上坟祭祖,有人说是借死人做给活人看,是的!这是一种光明磊落的追忆,一种后来人发自肺腑的情愫。人类需要这种祭奠仪式,一个家族更需要这种祭奠仪式。
家乡的冬天有用不完的精力,即使在黑夜,冷风还嗖嗖地一个劲儿吹。
我们小的时候,冬至数九寒天,村里的孩子一身单薄,捧一只火熜,抖抖索索到村脚大樟树下的学校读书。火熜里埋着一只“百雀羚”面油盒,盒内放着四五粒苞芦籽,一节课上完,掀起盒盖有滋有味地吃起来。为了让苞芦籽更脆更香,从家里偷来一小块猪油,和着一起炖,炖着炖着,老师停下粉笔,抽鼻子猛嗅起来。肚里饥啊!
冬至,数九寒天,村小教室后的“母猪塘”里结起了厚冰。一下课,大家一窝蜂拥到水塘边,捡块石头往冰面上抛,比赛着谁的石头在冰面上滑得远。
村小里不泡茶水,“母猪塘”里的冰块最解渴,谁口渴了去砸一块,“吸呼吸呼”吮。口不渴也去砸,吃着玩,玩里有种透心的凉。每个冬天,冰块让我吃得脸上胖乎起来,村里老中医海金看到了,对我说:吃不得的,“母猪塘”里的冰太邋遢。
“母猪塘”里,倒着一簸箕一簸箕用过的针头、纱布、药水瓶。公社医院就在学校边上。
冬至,数九寒天,有大雪。白雪皑皑,徽派屋檐上一根根“凌铛铛”(冰凌)晶莹剔透地挂着,我们拿竹竿捅敲下来,兴高采烈地吮着吸着,“凌铛铛”比“母猪塘”里的冰块味道好。
冬至,数九寒天,母亲大人一双手歇不了的,以至双手虎口、指头节皲裂。母亲大人从小瓷瓶里拿一小块猪油来擦拭擦拭。
《香奁润色》里有一道《女人冬月手指冻裂方》:“羊、猪髓、脑涂,亦妙。”就是说,将羊或猪的骨髓、脑髓研细,冬天涂在手指冻裂的地方,也有非常好的效果。这样的方子,旧岁月里也只有富裕人家用得起,一般人家一年出头也只有那么一小坛猪油,不拿来炒青菜萝卜了吗?羊、猪骨髓、脑髓哪里有?
冬至一过,春天也就一步步走来了,雪莱说:“冬天来了,春天还会远吗?”
千岛湖新闻网编辑:邹楚环 谢旻
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