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千岛湖镇第六小学五(4)班 胡致昊
老爸的身影,总在晨光与暮色间奔忙,连为自己斟一盏热茶的间隙都难寻。可我知道,这位在外总被时间推着走的人,藏着一身不轻易示人的烟火本事,是家中深藏不露的“厨神”。
厨房是他的一方小天地。只要得空,他便一头扎进这方寸之地,手机里存着满屏的美食教程,笔记本上爬满了密密麻麻的配方与心得。他对着菜谱反复琢磨的模样,像一位潜心打磨作品的匠人,每一道工序都不肯放过分毫,连窗外的喧嚣都仿佛被隔绝在外,只剩食材与火候,在他的世界里缓缓对话。
上周我随口提了一句想吃葱油鲍鱼,老爸便悄悄记在了心上。当晚,他系上洗得泛白的围裙,挽起袖口,将灶台变成了自己的舞台。清洗鲍鱼时,他的目光紧盯着食材,专注得近乎执拗,像在对待一件珍贵的器物,半点马虎都容不得。随后,厨刀在他手中轻快起落,十字花刀利落又均匀,动作行云流水,再将鲍鱼整齐码入盘中,送入蒸锅。蒸煮的过程中,他全程守在灶台边,眉头微蹙,指尖随着锅里的水汽轻轻点着节奏,仿佛一切尽在掌握。到了淋葱油的环节,他时不时凑近查看鲍鱼的成色,微调摆盘,嘴角抿成一道认真的弧线,连眼神里都盛着对味道的尊重。
出锅的那一刻,葱油的香裹着鲍鱼的鲜弥漫开来。他夹起一块递到我面前,眼里的期待像藏着星光:“宝贝,快尝尝!”我咬下一口,滚烫的葱油香在舌尖炸开,滋味在唇齿间流转,久久不散。见我吃得满足,他才松了口气,眼角的笑意漫了开来。
寻常日子里的家常菜,他也从未敷衍。睡前翻遍食谱,琢磨番茄炒蛋如何嫩而不柴,放多少盐才能衬出食材的本味,炒青菜怎样才能脆爽鲜甜,这些细碎的门道,他都了如指掌。
这便是我的厨神老爸。他没有惊天动地的本事,却把挤出来的每一分钟,都揉进了烟火气里,用一道道家常美食,为我们的小家烘出了最踏实的温暖。这样的厨神老爸,怎能不让人满心欢喜与敬佩呢?
点评:本文文笔优美细腻,语言雅致有文采,立意新颖。小作者以灶台烟火为切入点,细致刻画了老爸钻研厨艺、精心烹制佳肴的专注模样,动作、神态描写生动传神。字里行间饱含温情,将平凡日常里的父爱娓娓道来,结构完整、语句流畅,文字富有感染力,是一篇情文并茂的佳作。
(点评老师 方慧琴)
千岛湖新闻网编辑:邹楚环 梁津玥