通讯员 周婧 詹梦媛

　　10月19日，杭州第4届亚残运会火炬启动传递活动在淳举行。

　　为有效防范餐饮食品安全风险，县市场监管局提前制定了亚残运会社会面食品安全保障方案和事故应急处置预案，选派12名驻点监管人员、45名巡查处置人员，事先对接活动方和供餐接待酒店，详细了解用餐规模、供餐条件、活动流程、周边食品环境等信息，确保活动期间食品安全零事故。

　　本次保障全面排查供餐单位可能存在的食品安全隐患，监管人员全程驻点火炬手、媒体记者、志愿者接待酒店，从菜单审核、食材采购、验收贮存、加工切配，到操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行全面监督，确保发现问题第一时间整改规范，保障2080人次安全用餐。

　　自亚运会筹备以来，县市场监管局重点整治无健康证上岗、场所卫生脏乱、索证索票不全等问题，严查销售“三无”、过期食品行为，逐户宣传食品安全法律法规、告知活动相关事项，督促商家当好东道主，合法诚信经营，严守安全底线，共同维护社会面食品经营秩序平稳有序。

千岛湖新闻网编辑：义永华 吴若虹