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“综合查一次”全力保障“火锅自由”
发布时间:2023-12-05 08:58:20

通讯员 方欣 姜磊

立冬以来,千岛湖镇各大火锅店进入了经营旺季,为规范火锅店经营行为,连日来,县综合行政执法局对火锅店开展了“综合查一次,一店多查,一查多效”行动,全力保障市民“火锅自由”。

在检查中,县综合行政执法局执法队员详细检查了店内垃圾收集设施,查看垃圾分类情况,引导商家落实好垃圾分类工作,针对检查中发现的问题和不足当场指出,并给出切实可行的意见,要求商家必须严格按照垃圾分类相关要求执行,人员设施配备到位,做到查漏补缺。

燃气方面重点检查了店铺燃气安全使用情况,对燃气瓶存储个数和容量是否符合规范,灭火器、燃气泄漏报警装置是否配置到位,是否存在三通、软管过长、加热、倒卧等违规使用情况进行逐一排查,对存在问题的店铺进行隐患台账登记,责令其限期整改,切实消除燃气安全隐患。

此外,对经营商户是否按照规定安装合格的油烟净化设施、油烟净化设施是否能够正常运行、油烟净化设施是否定时清洗维护等情况进行监管。同时查看餐饮店铺是否安装了隔油池,隔油池有无定期清理、维护等问题,对油烟处理设备安装、使用、维护不规范的商户及时督促整改。

此次检查中,县综合行政执法局先后检查火锅店商铺23家,垃圾分类责改5家,排查燃气安全隐患1起,隔油池责改3家。检查过程中,队员们还积极为经营者提供政策咨询和指导,引导商户加强自我防控、自身排查意识,共同维护安全的经营环境。

根据餐饮企业业态特点,县综合行政执法局制定了专项检查清单,包含对油烟排放、餐厨垃圾处置、燃气安全、排水排污、后厨卫生等领域,推行“一张清单式管理”,通过一表覆盖、一队执法、一次检查,做到发现问题、调查取证、责令整改、立案查处的“全闭环”监管,既保证了必要的抽查覆盖面和工作力度,又防止任意检查和执法扰民,实现“进一次店、查多项事,一次检查、全面体检”的监管要求,最大限度地减少对餐饮企业重复检查,有效提升监管效能。


千岛湖新闻网编辑:汪苏洁 徐翠云



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