通讯员 钟啸宇

　　8月18日下午，淳安浪川共富蛙入杭餐厅启动仪式在杭州滨江举行，标志着浪川乡的“稻田蛙”（黑斑蛙）正式进军杭州餐饮市场，成为连接城乡、助力乡村振兴的又一鲜活例证。此次签约不仅是一场简单的商业合作，更是对稻蛙共富模式的一次有力实践和推广。

　　随着国家政策的放开，黑斑蛙的人工养殖迎来了前所未有的发展机遇。与市场上常见的牛蛙相比，黑斑蛙以其紧实的肉质、鲜甜的滋味和弹牙的口感赢得了消费者的广泛好评。杭州滨江的千屿千味餐厅等餐饮企业，正是看中了这一独特卖点，纷纷将目光投向了浪川乡的“稻田蛙”。

　　启动仪式上，来自杭州市的多家知名餐饮企业负责人与浪川乡的千岛湖稻蛙农业科技有限公司签订了订货协议，确保新鲜黑斑蛙能够足量、按时供应给杭城各大餐厅。这一合作不仅解决了餐厅“蛙菜”供不应求的问题，更为浪川乡的“稻田蛙”打开了更广阔的市场空间。

　　浪川乡的黑斑蛙为何能受到杭城餐饮的青睐？

　　据了解，浪川乡自2022年起便试点探索稻蛙共生综合养殖模式，通过“政府+企业+村集体+农户”的共同运营模式，已建成综合种养基地15处，总面积超过600亩，年产量高达72万斤。为了确保“稻田蛙”的品质，浪川乡党委政府还引进了专业的技术支持和“体检服务”，实现了“低农污、纯天然、高成活率”的养殖目标。

　　“稻蛙共生产业是我们乡对于稳粮增收、人民共富提出的辩证解法。”浪川乡相关负责人表示，此次与杭州餐饮企业的合作，不仅提升了浪川稻蛙的附加值，让当地农户获得了更多收益，还进一步拓宽了稻蛙的销售渠道，为乡村振兴注入了新的活力。

　　未来，浪川乡将继续深化稻蛙共富联盟建设，加强与科研机构和企业的合作，不断提升“稻田蛙”的品质和市场竞争力。同时，也将积极开发更多以“稻田蛙”为原料的美食菜品，满足消费者对健康、美味食品的需求，让更多人品尝到来自千岛湖的生态美食。

　　此次启动仪式不仅是我县“稻田蛙”跃进杭州市场的重要一步，更是“稻田蛙”蜕变为“共富蛙”的关键一步。在乡村振兴的道路上，浪川乡正以前所未有的信心和决心，向着更加美好的明天迈进。

千岛湖新闻网 编辑：义永华 王志仙