记者  方杰  周宏建

　　随着2024首届(CIWDC)中国国际威士忌发展大会暨中国千岛湖国际威土忌嘉年华举行,近日，中国首个专业威士忌产业酿造装备及供应商品牌展览在我县举办。

　　活动现场，45家来自国内外威士忌领域的生产商、经销商、原辅料供应商和设备供应商到会参展，汇集威士忌产业上下游资源。国内外展团的碰撞，不仅展现出了不同产地风土，带来了差异化的优质产品，还强化了国内外威士忌交流与互识，从而进一步提高我国威士忌产业科研技术水平，促进中国威士忌行业的健康持续发展。

　　“今天我们所带来的产品是一套100升全自动威士忌的前处理设备，它最大优点就是对自动化程度的控制，整个结构是一套完整的苏格兰威士忌小型生产线。”济南贝凯斯发酵设备有限公司副总经理候淑振说，威士忌作为一种世界性的酒类饮品，长久以来以苏格兰、爱尔兰等地的产品最为著名。但作为国产威士忌发展的新起之秀，淳安正锚定打造“中国威士忌最佳主产区”的目标，以“起跑进场、加速发力、全线冲刺”的姿态，全力推动千岛湖威士忌产业高速、高端、高质量发展。“不管是威士忌还是其他各种饮品，首先最重要的是水的品质，千岛湖水的品质是毋庸置疑的。现在要做的就是如何将产品壮大，让更多人记住这个产品。”候淑振说，此次活动千岛湖产区首次站在聚光灯下，发出了助力讲好中国和千岛湖威士忌故事的最强音。

　　下一步，我县将以此次活动为发展契机，依托“千岛湖”品牌赋能，突出“专业技术、独特气候、绝版山水”的相互成就，塑造“纯净、宁静、优雅、开放”的整体形象，擦亮“高品质风味、高端性产品、高定位品牌”的千岛湖威士忌金名片，为国际范威士忌注入浓郁的东方风情。

千岛湖新闻网 编辑：汪苏洁 王志仙