通讯员  陈俊妮

近日，浙江土特产·地方猪产业高质量发展大会在浙江金华举办。大会组织了“2024浙江好猪肉”推选和土猪肉美食活动，经层层选拔，最终评选出10个“2024浙江好猪肉”，我县杭州千岛湖郁川园农业开发有限公司的淳安花猪光荣上榜。

据悉，杭州千岛湖郁川园农业开发有限公司成立于2010年，位于姜家镇黄村桥，是一家从事农业生态资源开发的农业综合性企业。公司自2022年起承担淳安花猪的省级保种任务，目前拥有淳安花猪核心种猪群8个家系，种母猪136头，种公猪15头，年出栏商品猪7000余头，其中淳安花猪及杂交土猪3000余头。

一直以来，该公司实行标准化饲养，各项管理制度健全，产品质量可追溯。2017年公司被浙江省农业厅认证为无公害农产品产地，同年获得国家农业部颁发的无公害农产品证书，2021年通过浙江省农业农村厅关于兽用抗菌药减量化试点场的评估，2022年通过浙江省农业农村厅关于饲料环保化示范场的评估，同年被评为“浙江省美丽牧场”，2024年被命名为淳安县第二十一批县级农业龙头企业。

淳安花猪历史悠久，是浙江省16个地方良种猪之一，也是杭州市唯一的地方猪品种，具有繁殖率高、母性好、早熟易肥、耐粗饲等特点。淳安花猪肉以色鲜、汁多、味香、质嫩而出名，其肉色鲜红、失水率低、肌肉内脂肪含量高呈大理石纹样，肌纤维直径小使其肉质特别细嫩。

2006年，我县启动了淳安花猪保护工作，2014年制定淳安花猪饲养标准（DB3301/T1044-2014），统一养殖周期和管理规程。2022年通过认证成为国家地理标志登记产品。目前，淳安花猪产业化进程持续加快，先后开发了淳安花猪冷鲜肉、风干肉、烤肉、腊肉等系列产品，有力促进淳安花猪产业良性发展。

下一步，我县将进一步加强淳安花猪的种质资源保护和开发利用，在种群保护的基础上，深挖淳安花猪的经济价值，打造淳安花猪品牌，促进花猪产业高质量发展。

千岛湖新闻网编辑：汪苏洁 梁津玥