记者 冯学志 方杰 方鹤阳 见习记者 徐琼 方利峰 通讯员 孙珞 陆红燕

“十一”假期落下了帷幕，淳安的美食在这个假期频频出圈，“圈粉”不少游客，咸甜的鱼子酱冰淇淋、鲜香的千岛湖鱼头、香甜可口的农家玉米饼……纷纷成为游客的心头好。

随着《百城头牌菜》节目的热播，国庆假期，我县餐饮消费市场迎来一波高峰。其中，万记淳菜府的千岛湖必吃鱼头和鱼子酱深受市民和游客喜爱。据不完全统计，国庆假期前2日，淳菜府研发的鱼子酱冰淇淋出售近300份。

当记者来到千岛湖万记淳菜府餐饮店时，看到已有不少游客前来用餐。餐桌上基本都有本店特色招牌菜——千岛湖必吃鱼头。

“这道鱼头汤非常的鲜美，特别好吃。这个鱼尾，有一种本地的特色辣，也是特别鲜，一鱼两吃，很完美。”河南游客代露对菜品很是满意。

“《百城头牌菜》播出以后，我们的鱼子酱很受市民和游客喜爱，像鱼子酱烤鸭跟鱼子酱冰淇淋是我们最火的两个爆品。”县餐饮行业协会执行会长万能智说，万记淳菜府形成了以烹制地道山珍、湖鲜、土菜为核心的天然淡水鱼和森林特色菜肴体系，特别是具有农家特色的风干肉也成为游客必选美食佳肴。

“把千岛湖的味道带回家”，成了今年国庆的“新潮流”。国庆假期，不少游客在游玩的同时，还选择去千岛湖菜市场“寻觅”本土美食，这种接地气的新晋“打卡”方式，也带来更加有趣的旅游体验。

上午8点，千岛湖农贸市场已人头攒动，市场内各类蔬菜瓜果、熟食炒货、河湖鱼虾等本土特产琳琅满目。各摊位前，来买菜的市民和游客络绎不绝。在市场内，人气最旺要数醇厚的腊肉以及本土野生鱼干，吸引着来往游客和市民驻足。

“今年游客比往年多好多，毕竟千岛湖这个市场还是比较有名气的，鱼干、笋干、火腿、山核桃、地瓜干很受游客喜欢。”千岛湖农贸市场商户周李梅介绍，“游客在游玩时吃过，觉得味道不错，就来这里回购，我们会直接帮他们打包邮寄。”

为进一步确保国庆期间市场秩序良好，相关职能部门也持续开展了食品安全、环境卫生等专项巡查工作，做好保供稳价，满足市场需求。“国庆期间市场人流量逐渐增多，我们做了大量安全排查工作，对食品安全进行了大检查。在车辆管理方面，确保市场内不出现拥堵现状，加强保洁工作，创造良好的购物环境。在保供应方面，备货充足，价格平稳，国庆期间市场日均销售额在三百万左右。”千岛湖农贸市场值班经理严俊锋说道。

国庆期间，千岛湖秀水街“千岛农品旗舰店”的农特产品，也吸引了全国各地的游客纷纷前来购买。

走进秀水街“千岛农品”专卖店，可以看到琳琅满目的千岛农品陈列在店内。从味道鲜美的千岛湖农家酱到口感醇厚的千岛湖茶，每一样产品都吸引着游客的目光。工作人员热情地向游客介绍千岛农品的特点、种植方式以及背后的故事。

“界首蜜橘、唐村无核柿等农产品深受广大游客青睐，游客一来就下单，国庆‘黄金周’进店人次一天最高达一万多人次。为让游客有更好的购物体验，我们会把他们购买的农产品免费邮寄到家。”千岛农品旗舰店工作人员洪培英说。

千岛湖新闻网编辑：汪苏洁 马峰明