小沁

近日，一超市因卤水拼盘上的“阴阳标签”引发关注。市民在购买卤菜拼盘后，发现食品盒子底部还贴有一个隐藏标签，原来这盒卤菜是一种保质期为1年的冷冻预制菜，而不是现卤现卖的商品。事情曝光后，该超市下架了此类菜品。

生产日期是消费者判断食品新鲜程度和安全性的重要依据。一旦生产日期玩起“躲猫猫”或者“障眼法”，消费者的合法权益和身体健康便有可能受到损害。

我国对食品生产日期的标注有明确规定。根据食品安全法，食品和食品添加剂的标签、说明书需要清晰和明显，要显著标注生产日期和保质期。产品质量法也规定，限期使用的产品需要在显著位置标明生产日期和安全使用期或失效日期。今年，市场监管总局又印发了《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》，对预包装食品外包装上的生产日期和保质期，进行了更明确的规范。

食品问题无小事，不能抱有任何侥幸心理。期待“阴阳标签”事件发生后，相关监管部门能够举一反三、雷霆出击，坚决杜绝此类现象，以严格执法守护公众食品安全。

千岛湖新闻网编辑：汪苏洁 梁津玥