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通讯员 何俊鹏
连日来,县市场监督管理局开展春季开学餐饮食品安全专项检查,全力守护师生新学期“第一餐”,为校园食品安全保驾护航。
本次专项检查重点查看证照公示、原材料进货查验、加工制作、食品留样、复用餐饮具清消等关键环节具体操作情况。针对检查中发现的问题,执法人员要求食堂负责人制定措施限期整改。同时提醒食堂各环节工作人员都必须强化责任意识、严格遵守操作规范,共同为师生营造一个安全、健康的校园食安环境。
除了日常监督检查,县市场监督管理局还将制定校园食品安全专项抽检计划,对全县97家学校食堂和6家校园食材配送企业进行全覆盖抽检,主要抽检覆盖餐饮具、粮油、调味品和农产品等。目前已抽检完成12家学校食堂、1家配送企业。下一步,县市场监督管理局将持续发力、严查严管,筑牢校园食品安全防线,让在校师生吃得更放心,让家长更安心。
千岛湖新闻网 编辑:汪苏洁 王志仙
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