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见习记者 周慧 通讯员 方倩
巾帼巧手烹出“幸福滋味”,淳味市集架起共富桥梁。3月4日,“‘妈妈的味道’进杭城”共富市集在杭千飞地热闹开市,来自我县23个乡镇和杭州市西湖区的巾帼代表们,携近百种特色小吃、农特产品走进千岛湖智谷大厦,用乡音乡味编织出一幅杭千协作、共同富裕的锦绣画卷。
记者随着人群走进活动现场,甜蜜蜜的西湖糯米藕与火辣辣的威坪六月酱隔摊相望,炖桃胶的清香交融着烤毛豆腐的烟火气,满满当当的风味美食之外更有琳琅满目的蔬果鲜花。附近的居民拖家带口、午休的白领呼朋引伴,人群摩肩接踵、熙熙攘攘,整个集市变得水泄不通。
品类繁多的产品让不少市民在此解锁淳安美食新体验,“咸菜、豆腐、笋丁裹在黄澄澄的饼皮里,上火烤成干香油润的味道,一口下去满满的幸福。”市民韦小花说,“今天才知道千岛湖不止有鱼头汤,还有这么多美食,真是大开眼界。”
粿面酱羹尝千岛风味,煎炒蒸煮出淳安新味。这是摊主吴文香第三次带着长岭上桃胶参加进杭城共富市集,产品每年都有不同。“活动一次比一次好,我们也有新改进。今年不仅推出了小份装,还现场煮桃胶、调甜汤,更受大家欢迎了。”她说,所有原料都来自当地农户,“‘妈妈的味道’进杭城”共富市集不仅让家乡的美食、美景走出了大山,更为农户提供了增收新渠道。
近年来,县妇联积极推进“妈妈的味道”品牌建设,在全县范围内布局“妈妈的味道”门店,开展作坊打造和产品认定。同时,结合共富市集、巾帼村播比赛等活动为女性创业者搭建平台工作,提供展示自我和推广千岛农品的机会。
“‘妈妈的味道’进杭城”共富市集已经连续举办了三年,这次市集除了有我县各个乡镇的“妈妈的味道”特色产品,还有淳安在杭流动妇联的女性创业者带来的产品,以及西湖区妇联推荐的当地美食和花卉参加市集展销。道地的特色小吃和原生态农特产品,受到了现场消费者的热捧。
据统计,当天的市集销售额有近4万元,不少摊主还通过直播间和微信拓展了一批线上客户。“附近小伙伴看到了我们直播,马上过来感受家乡的味道、妈妈的味道。”汾口特色毛豆腐经炭火慢烤再加上妈妈手工辣椒酱,卢云芳的摊位成了全场人气王,烟火缭绕中她翻烤不停,艳红的辣酱在豆腐片上慢慢流淌,令人食指大动。
值得一提的是,活动现场还设置了“益起购”爱心义卖专区、淳安人才政策咨询点和千岛湖旅游资源推介点,为市民游客提供多样化服务。“益起购”爱心超市在县妇联、县民政局的指导下,由女企业家协会与来料加工经纪人协会共同发起设立。县女企业家协会会长王艳介绍道:“今天是‘益起购’爱心超市首次亮相共富市集,所有商品都来自会员单位,卖出所得也将用于关爱妇女儿童的公益项目。”
接下来,县妇联将持续深化“妈妈的味道”百店千坊万品建设,积极组织“妈妈的味道”共富市集进园区、进食堂,以与西湖区妇联建立巾帼共富工坊联合体等为契机,推动淳安“妈妈的味道”进杭城,加大对女性创业者的扶持。同时,发挥县巾帼村播联盟妇联、淳安在杭流动妇联等基层妇联组织的力量,利用电商直播等方式助力“妈妈的味道”推广,为缩小“三大差距”贡献巾帼力量。
千岛湖新闻网编辑:义永华 吴若虹