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“乌牛早”开采晚于去年 “鸠坑种”3月13日上市
发布时间:2025-03-07 08:57:10

 记者 张渊凯

  里商乡紧贴着千岛湖,这里种植的“乌牛早”是全杭州最早开始采摘的春茶之一。

  去年“乌牛早”大面积采摘是从3月5日开始的。“今年可没这么早了。”里商乡塔山村党总支书记、高级农艺师朱顺根告诉记者,“乌牛早”在8℃以下的环境里不会生长,春节前后出现连续霜冻,且近期平均气温也低于去年同期,所以大面积开采时间会晚于去年。

  上周末气温大幅回升,芽头冒得也快,朱顺根上茶山查看后发现,一些“强芽”已接近可采摘标准。“一根枝条上‘强芽’和‘弱芽’的比例一般为2比1,预计再过五六天,就可以进入全面开采期,最早上市大约在3月12日后。”

  在我县,除了以“早”闻名的“乌牛早”外,种植于300~800米海拔山区的“鸠坑种”也牵动着不少爱茶之人等待的心。

  据国家级万岁岭茶叶专业合作社、省级非遗工坊主理人余倩倩介绍,其核心产区的优质茶园多集中在海拔500米以上的云雾带,较平原茶区春季升温慢2℃~3℃,故每年开采时间比平原地区要迟。“现在阳面茶树上才冒出嫩芽,生长进度比去年此时慢,阴面的茶树有动静的不多。”余倩倩预计,最早一批“鸠坑种”绿茶上市应在3月13日左右。

千岛湖新闻网 编辑:义永华 王志仙

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