记者 陆吟 张渊凯 姜宝俊

　　4月14日上午，县委书记杨泽伟调研督导中小学校园食品安全和膳食经费管理工作。他强调，要深入贯彻习近平总书记关于校园食品安全的重要指示批示精神，全面落实中央、省市工作要求，进一步提升校园食品安全和膳食经费管理规范化、精细化、科学化水平，把“校园餐”办成良心餐、安全餐、营养餐。

　　杨泽伟先后来到千岛湖镇第七小学、淳安县南山学校、淳安中学，实地调研校园食品安全和膳食经费管理相关工作。

　　杨泽伟指出，校园食品安全关系千家万户，事关广大师生的身体健康和生命安全，保障校园食品安全和营养健康是满足师生对美好生活向往、办好人民满意教育的必然要求。要深入贯彻落实习近平总书记“让孩子们吃得营养健康”的重要指示精神和食品安全“四个最严”要求，聚焦关键领域和薄弱环节，细化操作流程和规范标准，切实保障校园饮食安全和营养健康，持续增强广大师生和家长的获得感、幸福感、安全感。

　　杨泽伟强调，要在食品安全保障上再强化，以“护苗之心”严守品质关。严格落实食品安全管理制度，强化采购、加工、配餐等流程监管，推进“明厨亮灶”体系建设，做到全覆盖管控、全链条管理、全过程溯源。加强食堂从业人员的培训和管理，常态化开展自查自纠，及时消除校园餐安全风险隐患。科学设计食谱，平衡膳食结构，丰富餐食品类，高标准高质量满足师生就餐需求。

　　杨泽伟强调，要在膳食经费管理上再规范，以“精细之策”织密防护网。坚持“公益性、非营利性”原则，严格执行学校食堂自主经营、统一管理规定，通过精细化管控、数字化监管等举措，进一步降低经营成本、提高餐食质量。建立健全膳食经费管理制度和监管机制，主动公示收支明细，畅通师生家长监督渠道，确保膳食经费专款专用、合规合法、惠及师生。

　　杨泽伟强调，要在监管体系建设上再完善，以“聚合之力”压实责任链。坚持“属地管理抓统筹、部门联动强执法、学校主责严落实”三位一体，形成校园食品安全齐抓共管工作合力。健全常态长效工作机制，加大对校园食堂、配餐单位以及校园周边餐饮单位的监督检查力度，完善社会参与、家长陪餐、学生评价等校园食品安全监督管理机制，以有力有效监管筑牢校园食品安全防线。

　　县领导沈国红、余飞参加。

千岛湖新闻网编辑：汪苏洁 谢旻