通讯员 倪明娟

5月13日，千岛湖骑龙巷茶香四溢，2025年淳安县社科普及周暨茶文化宣传活动如火如荼举行，非遗手工炒茶成为焦点，吸引大量游客前来，沉浸式感受淳安茶文化的深厚底蕴。

活动中，杭州市非遗传承人陆发田现场炒制茶叶，众多游客纷纷围观记录，“为什么炒茶时要不断翻动茶叶？”“温度要如何精准把控？”面对游客们一连串充满好奇的提问，陆发田边炒茶边耐心解答。他详细讲解着杀青、揉捻等每一道工序的作用和技巧，还不时邀请游客近距离观察茶叶形态的变化。来自上海的游客王女士感叹：“以前只知道喝茶，今天亲眼看到手工炒茶的全过程，还学到这么多知识，真是太有意思了！原来一杯好茶背后，藏着这么多讲究。”

除了精彩的手工炒茶展示，活动现场还设置了丰富的茶文化科普展位。专业的茶研究老师通过图文并茂的展板，向市民游客普及茶的起源、发展、种类、功效以及淳安本地茶文化。而一边的茶艺师们则带来优雅茶艺表演，让游客领略到泡茶、品茶的艺术魅力。同时，现场免费派送茶包、茶书、茶产品，吸引着众多游客纷纷驻足体验。

一直以来，我县积极推动茶文化的传承与发展。此次活动不仅让非遗手工制茶技艺大放异彩，更让茶文化知识走进千家万户，进一步提升淳安茶叶的知名度和美誉度，有力推动了茶产业与文旅产业的深度融合。

千岛湖新闻网编辑：汪苏洁 余程耀