记者 方杰 何善民 邵震宇 见习记者 周慧 实习生 余缪佳凝 通讯员 陈铭元

今年是“绿水青山就是金山银山”理念提出20周年。20年来，淳安立足一湖秀水，在不断探索水生态价值转化路径中推动经济高质量发展，以威士忌为代表的特色产业异军突起，正将千岛湖的无限美丽转化为经济高质量发展的无限价值。

9月走进文昌镇，层峦叠翠的青山映着澄澈湖水，九龙隧道口的杭州千岛金久酒业有限公司，白墙黛瓦与山水相映，没有传统工厂的嘈杂，只有车间机器轻响与酒窖醇香萦绕。谁能想到，这片酒香厂区二十年前还是杭州火柴厂千岛湖生产基地，彼时车间里满是木屑与轰鸣。

上世纪末期，文昌镇工业曾达鼎盛，链条厂、工具厂等传统企业承载了一代人的生计，却也让绿水青山蒙尘。

2005年，在“两山”理念的引领下，淳安把“生态立县”作为首要治县方略，文昌镇开启转型，着手清退传统企业。时任文昌镇工业办公室主任的李仁祥，曾因二、三十家企业需搬迁而心痛不解，更担忧百姓生计问题。

如今退休的他再访旧地，看着关停外迁的污染企业换成进驻的生态型企业，现代化厂房与高品质产品让他感慨：“生态好了，高端企业才愿意来，现在的厂子比以前的‘小作坊’上档次多了。”

随着生态底色愈发鲜亮，文昌镇依托千岛湖水优势，吸引更多“上档次”的生态企业、现代工业集聚，为淳安高质量发展注入动力。正如县投资促进局党委书记、局长汪辉所言，“千岛湖的核心优势就是一湖秀水，发展水饮料产业，是非常匹配‘两山’理念转化路径的。”

二十年来，以“农夫山泉有点甜”为起点，淳安已集聚了67家水饮料企业，形成包装饮用水、蛋白饮料、功能性饮料、酒类等7条细分赛道，水生态价值转化的路径越走越宽，威士忌产业成为其中最亮眼的新星。

走进杭州千岛金久酒业有限公司，生产车间里一派忙碌。在这里，每年有1000桶威士忌被酿造、陈化。今年7月，企业第一批酒饮已发往台湾市场，“还没到港口就被经销商预定一空，现在他们又主动来谈新订单。”公司销售经理郑峰笑着说。

而在离此不远的千岛湖威士忌酒业有限公司，1000余个装满酒液的橡木桶被整齐码放在酒窖中，恒温恒湿的空气中满是时间沉淀的醇香。副总经理谢强介绍道：“我们的酒窖有6个房间，总计能存3500个橡木桶，按目前的生产进度，明年就存满了，未来计划再增加5至10个相同规模的酒窖。”

“现在全国也只有淳安一家县级平台拥有3家以上威士忌酒厂，按照苏格兰的产业惯例，3家以上酒厂即可形成产区。我们希望在五年、十年后，能够产生一个千岛湖风格的单一麦芽威士忌。”谢强表示。

美酒是时间的造化，在酒库中静静熟成的威士忌酒液，是这条绿色产业链最醇厚的直接产出。与此同时，度假型的威士忌项目，也推动工旅融合纵深发展，给淳安水饮料产业带来更大想象空间。

在高铁千岛湖站附近，隐象威士忌庄园的建设进度来到了尾声，核心设备顺利进场，一个集单一麦芽威士忌生产制造、储存、灌装、包装、餐饮、工业旅游等为一体的威士忌工旅综合体初具雏形。

高级项目经理陈永录介绍，为了守护这份生态，项目按LEED金级绿色建筑标准建设，投资两千余万元建设了污水处理系统，“青山绿水是我们办好酒庄、开发旅游的最大依托，保护环境是我们不可回避的责任。”

据了解，在淳安落地的6个威士忌项目，都把工旅融合列入了发展规划，“酒店+”“餐饮+”“博物馆+”的酒厂模式层出不穷，让游客既能品威士忌，又能赏千岛湖风光，产业链条越拉越长。

时间，是威士忌产业最奢侈的投资。一个项目从建设到成熟，至少十年。如何以政策的“确定性”陪伴产业长跑？淳安早已想好对策。汪辉表示：“淳安制定了威士忌产业三年行动计划及具体实施细则，将和企业一起朝着争当‘威士忌中国最佳产区’目标迈进。”

【记者手记】

二十年回首，淳安以水为媒，把生态优势逐步转化为产业胜势。从零的起步到产区雏形，从单一酿造到工旅融合，背后是对“两山”理念的坚守与生动实践。都说美酒是时间的艺术，区域发展又何尝不是？唯有政企同心、尊重自然、耐心陪跑，才能酿出千岛湖的独特风味——于清冽中见醇厚，在绿色中见金光。

千岛湖新闻网编辑：义永华 马峰明