记者  陆吟  张渊凯  方汇泽  周思真

　　陈翔  见习记者  余长锋  田艺慧

　　白露至，秋意浓，又到一年山核桃采收季。在淳安，层叠山峦间，竹竿声此起彼伏，“金果”如雨点般落下，勾勒出一幅幅秋日好“丰”景。

　　从靠天吃饭走向科技助力，从单一生产迈向多元经营，山核桃不仅成为我县农户增收的“致富果”，更映照出乡村产业振兴的勃勃生机。

　　小核桃撬动大产业

　　秋日凌晨的瑶山乡，在星光与灯火交映下苏醒。白露至，核桃熟，山里人家迎来一年中最忙碌也最喜悦的时刻。“每年就盼着这个时候呢，虽然辛苦，但心里特别踏实。”一位正在采收的村民笑着说。

　　山核桃产业在淳安已有数百年历史。全县山核桃种植面积36.4万亩，年产量近万吨，年产值超8亿元，面积和产量均占全国的28%以上。这颗小小的山核桃，已成为当地群众名副其实的“致富果”。

　　走进瑶山乡的杭千派农业科技有限公司，一股浓郁醇厚的香气扑面而来，工人们正熟练加工，筛选、炒制、包装，每一个环节都饱含着匠心。

　　来自宋村乡宋村村的山核桃种植户宋冰慧跟记者分享了今年的收成：“今年产量不错，一共打了一万多斤蒲，剥成籽大约有2600斤。晒干后送到杭千派农业科技有限公司进行加工。瑶山这边加工厂设备先进，基本实现了机械化筛选，做到了口感好、味道正。”她说，今年山核桃市价约每斤60元，预计可实现数万元收入。

　　趁着良好的势头，杭州瑶忆味食品有限公司负责人方珩正忙于新一季的收购工作。“今年是山核桃‘大年’，预计收籽30万斤以上。只要农户有需要，我们都上门收购。”这位“90后”老板笑着说，“山核桃不只是农产品，更是我们淳安人共同的记忆和财富。希望通过我们的努力，让更多人尝到这份来自深山的味道，也让乡亲们的日子越过越红火。”

　　从“人力采收”到“科技护航”

　　“以前采山核桃太危险了，年年都有人从树上摔下来，上下山运输也是个大难题，效率低、风险高。”一位老农回忆起以往采收艰辛感叹道。如今，这一延续数百年的传统作业方式，正因科技力量的注入而发生改变。

　　在威坪镇蜀阜村百萝坪的山核桃基地，一台新型采收机正在进行作业。机械臂灵活移动，精准锁定挂果枝条，在高频振动下，山核桃如雨点般落入树下的收集网。技术人员在地面遥控操作，整个过程安全高效。

　　除了威坪镇试点推广采收机械之外，今年屏门乡率先引入无人机调运服务，有效解决了山核桃运输“最后一公里”的难题。屏门乡党政综合办工作人员方凯介绍：“山核桃是很多家庭的主要收入来源，但采收环节一直存在劳动强度大、安全风险高等问题。而一架无人机一次可调运上百斤山核桃，翻山越岭只需几分钟。”

　　无人机的应用，极大缩短了采收周期，降低了农户在陡峭山路中的负重风险和身体负担，提升了采收的整体效率与安全性。方凯表示，屏门乡将以此次尝试为起点，进一步探索科技在农业管理更多环节的应用，如病虫害监测、智能灌溉、精准施肥等，真正让特色农业插上“科技的翅膀”。

　　传承不息  创新不止

　　白露回家打山核桃，早已超越单纯的农事活动，成为淳安独特的文化现象与情感纽带。

　　每年白露，无论多远，在外务工、求学的游子都会赶回家中，帮忙采收山核桃。他们中有的四世同堂齐上阵，有的带着外地女婿回乡“考核”，更有一批批年轻人选择回归乡土，用新知识、新视野为传统产业注入新活力。

　　“打山核桃是陪父母的最好方式，也能让我们记住根在哪里。”一位刚参加工作的“00后”这样说道。而更多像他一样的年轻人，不仅回乡帮忙，更选择留下，接手“家族产业”，成为山核桃产业转型升级的中坚力量。

　　“我在学校主修电子商务，现在正尝试通过直播带货、社群营销等方式，帮助家里和邻居销售山核桃。”刚上大二的小王一边操作手机拍摄采收场景，一边告诉记者，“山核桃不只是老一辈的记忆，也是我们年轻人的机遇。希望通过我们的努力，让这份‘深山味道’走得更远。”

　　随着电商、直播等新型销售模式的兴起，越来越多的年轻人返乡创业。他们不仅拓宽了销售渠道，更在产品开发、品牌建设、产业链整合等方面大胆创新，使山核桃从单一的农产品逐渐延伸出深加工产品、休闲食品、文创礼品等多形态产品，实现从“卖原料”到“卖品牌”“卖文化”的跨越。

　　与此同时，山核桃产业链也在不断延伸。从最初的原料销售，到现在的深加工产品；从传统的线下销售，到现在的线上线下结合；从单一的山核桃种植，到现在的林下经济、生态旅游多元发展……传承与创新，在这片土地上交织共鸣，共同书写着淳安山核桃产业高质量发展的新篇章。

千岛湖新闻网 编辑：义永华 王志仙