记者 余青青 方利锋

近日，记者走进淳岸威士忌酒厂建设现场，工人们正全力以赴推进工程。总投资达7亿元的淳岸威士忌酒厂项目进展顺利，目前已进入最后冲刺阶段，预计将于今年年底启动试生产，并于2026年5月左右全面开放。项目的落地，标志着千岛湖正式切入威士忌产业新赛道，也为“中国威士忌”走向世界注入新动力。

据了解，该项目由英国最大烈酒酒厂之一——奥歌诗丹迪集团（AngusDundeeDistillersPlc）投资建设，是其在海外最大规模的实业投资。项目于2023年12月奠基，2024年4月正式动工，目前工业部分已完成95%以上，预计明年4月全部竣工。

据悉，淳岸威士忌酒厂项目分为两大功能区：年产4500吨的威士忌酒厂和可洞藏10万桶橡木桶的酒库。项目建成后，将成为集生产、陈酿、展示于一体的现代化威士忌产业基地。

“千岛湖的水质、气候和区位优势，是吸引我们落户的关键。”淳岸威士忌项目负责人徐行表示，当地党委政府和百姓的大力支持，进一步坚定了企业的投资信心。他透露，酒厂将依托千岛湖优质水资源，打造具有中国特色的高品质威士忌。

奥歌诗丹迪集团酒厂总监、首席酿酒师罗伯特·弗莱明多次到访中国，对市场前景充满期待。“中国是一个充满活力的新兴市场，千岛湖的纯净水质和独特环境，将赋予威士忌更纯净的酒体。”他表示，选择千岛湖正是看中其发展潜力，希望将这里的威士忌推向世界版图。

千岛湖新闻网编辑：汪苏洁 马峰明