通讯员 徐雅 郑文锋

近日，浪川乡稻蛙公园内香气四溢、人头攒动，2025年淳安县“百业百匠”百场技能竞赛系列活动之一的浪川乡稻蛙菜烹饪比赛在这里火热举行。来自全乡各村的烹饪能手齐聚一堂，以浪川特产稻蛙为原料，展开了一场别开生面的厨艺较量。

浪川乡稻蛙以其色鲜、味香、质嫩的独特品质闻名，是烹饪特色菜肴的优质原料。本次比赛旨在通过烹饪技艺的交流与创新，深入挖掘本土特色食材价值，弘扬浪川稻蛙文化，进一步提升品牌知名度。

比赛中，各位选手大显身手，煎、炒、烹、炸、炖，各种烹饪技法轮番上阵。新鲜的稻蛙在选手们的烹调下，变成了一道道色香味俱全的精品菜肴。评委们从菜品色泽、香气、味道、造型及创新性等方面进行综合评分，最终评选出优胜选手。

近年来，浪川乡大力发展稻蛙产业。举办此场烹饪比赛，既是对浪川特色农业发展成果的一次展示，也是推动农产品价值提升、促进农业增效农民增收的有效途径，更是培育浪川特色饮食文化、丰富乡村旅游内涵的重要举措。

接下来，浪川乡将持续围绕稻蛙产业开展多元化宣传推广，通过文旅融合、节庆策划等方式，推动“稻蛙菜”走出田间、走上更多消费者的餐桌，使其真正成为代表浪川风味、展现乡土特色的闪亮美食文化名片。

千岛湖新闻网编辑：章新建 马峰明