记者 余青青 方鹤阳

　　近日，浙江省“武七味”杯第二届浙江药膳创新创意大赛传来捷报，我县蓝城·千岛湖郡安忆度假村选送《千岛本草清润宴》荣获“一桌药膳”类一等奖，千岛湖伯瑞特度假酒店选送《岐黄典传·六合宴》斩获该类别二等奖，充分彰显我县药膳产业的创新实力与地域特色。

　　“道地药材与本土食材搭配入膳，既提风味又具养生功效。”蓝城·千岛湖郡安忆度假村副总经理徐淑英介绍，荣获省级大赛一等奖的《千岛本草清润宴》遵循“因时因地、药食同源、清补兼施”原则，以淳牌有机鱼头、千岛湖清鳗等本土食材融合“淳六味”“武七味”等浙产道地药材，构建起“开胃前菜—滋养主菜—固本收尾”的清晰层次，再搭配千岛湖山水精华的摆台造型，并融入千岛湖药膳研究院的科研支撑，打造出兼具地域性、科学性与普惠性的现代养生盛宴，让宾客“食在景中，膳养身心”。

　　荣获二等奖的千岛湖伯瑞特度假酒店《岐黄典传·六合宴》同样亮点纷呈。“宴席以6米中草药画卷串联，将《黄帝内经》《本草纲目》中的养生理念视觉化、体验化。”酒店总经理张巧介绍，从“四序迎宾”冷盘到“六韵呈祥”热菜，每道菜品均对应补气、温阳、滋阴、安神等中医调理方向，形成一套“可品尝的养生方案”。

　　此前，在第七届“浙江省十大药膳”评选中，我县已有多道菜品斩获殊荣：蓝城·千岛湖郡安忆度假村的《玉竹百合蒸千岛清鳗》、千岛湖伯瑞特度假酒店的《建盏煨阳》获评“浙江省十大药膳（菜肴类）”，后者的《朱颜参露饮》获“浙江省十大药膳（饮品类）提名奖”。

　　下一步，我县将以药膳评比获奖为契机，持续深耕药膳养生领域，依托千岛湖优质生态资源与深厚地域文化，加大药膳菜品研发力度，着力打造“淳安药膳”特色品牌，为弘扬中华优秀养生文化、推动浙江药膳产业高质量发展注入淳安力量。

千岛湖新闻网编辑：义永华 吴若虹