秋风一起，又到了吃橘子的最佳时节。然而，近日一男子就因为一次吃了5个橘子紧急送医，随时可能心跳骤停。原来，吃橘子还大有讲究！

一口气吃下5个橘子

一男子突然晕倒送医

44岁的蒋先生（化名）患有肾病，一次吃了5个橘子后突然晕倒送急诊。经过检查发现，他的血钾值高达7.2mmol/L（正常人仅3.5—5.5mmol/L），肌酐高达1700μmol/L，被确诊为尿毒症合并高钾血症，随时可能心跳骤停。

医生解释说，橘子所含钾元素多，健康人能靠肾脏排出多余的钾，但肾功能受损者，钾排不出去堆积在体内，会直接影响心脏和呼吸系统健康。

哪些是吃橘子的“高危人群”？

肾病患者。橘子是典型的高钾水果（钾含量约150mg/100g）。肾脏排钾能力下降的患者，即使食用量不大（如2~3个/天），也可能导致致命的高钾血症，出现手脚发麻等症状，甚至还会心跳骤停。

糖尿病患者。橘子含糖量约10%，升糖指数（GI）中等。建议在血糖控制平稳时食用，每日不超过1个中等大小橘子，并避免在正餐后立即食用，以防血糖骤升。

胃肠疾病患者。橘子的果酸会刺激胃黏膜，诱发或加重胃痛、反酸、烧心等症状。空腹食用风险更高，可能引发胃痉挛。

警惕这些常见“食橘误区”

误区一：新鲜橘皮泡水能养生？大错特错！

新鲜橘皮中含有大量挥发油，对胃肠道有刺激性，易导致腹泻；而且还可能残留农药。曾有患者因长期饮用鲜橘皮水出现肝功能异常、黄疸。

真正可以入药的是经过规范炮制、存放1年以上的陈皮，且每日用量也需控制（一般不超过2杯）。

误区二：橘子吃得越多，补的维C越多？没必要且有害！

一两个橘子（约200至350克）就可以满足成人每日的维生素C需求（100mg）。

过量食用可能导致胡萝卜素血症（皮肤发黄），糖分摄入过多引起口干、龋齿等问题。

误区三：橘子与牛奶、兔肉可随意搭配？需谨慎！

橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质变性凝固，影响消化吸收，易引起腹胀、腹泻。

与兔肉同食，可能因两者性味、成分相互作用而加重胃肠负担，导致消化不良。

服药期间吃橘子要注意

如果您正在服用以下药物，请务必警惕橘子（尤其是西柚、柚子）。

降压药、降脂药（如硝苯地平、阿托伐他汀）：橘子（特别是柚类）里的呋喃香豆素，会影响药物代谢，使药物在体内浓度骤升，可能导致血压过低、肌肉损伤等严重后果。

免疫抑制剂、抗肿瘤药（如环孢素、达沙替尼）：和橘子一起吃，可能增加肝肾负担、产生毒性，甚至影响治疗效果。

温馨提醒：服药前务必阅读说明书，若注明“避免与西柚同服”，则柚子、橘子也应忌口，且影响可能持续24小时以上。

吃橘子的黄金法则

控总量。建议健康成年人每天吃1~2个；肾病患者等特殊人群需严格遵医嘱或咨询营养师。

选时机。建议选在两餐之间吃，避开空腹和睡前，减少对肠胃和血糖的刺激。

去皮吃。橘子上的白色筋络（橘络）虽然含有膳食纤维，但是不建议食用，吃多了可能会导致腹胀；更不要用新鲜橘皮泡水喝。

多观察。食用后如果出现皮肤发黄、胃痛、手脚麻木等症状，应立刻停止食用并及时就医。

千岛湖新闻网编辑：刘波 余程耀