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一口爆汁、糖度达18度以上鸠坑“红美人”进入最佳品鉴期
发布时间:2025-11-27 10:15:12

本报记者、通讯员综合报道

从鸠坑乡政府往山里走约3公里,望湖水果专业合作社的橘园就藏在青山深处,层层叠叠的橘树顺着山坡铺展,翠绿枝叶间挂满橙红色的“小灯笼”,风一吹,清冽的橘香便顺着山间晨雾漫了过来。

此时,65岁的果园主理人卢有学正在果树间转悠,手上的果剪磨得发亮,指缝里还留有洗不净的橘树汁液,一看就是跟果树打了大半辈子交道的老把式。

“鸠坑这地方,山好水好空气好,种柑橘准错不了。”带着这份笃定,他攥着农技“看家本领”的底气,成立了望湖水果专业合作社,一头扎进了“柑橘事业”中。

基地的名字十分应景——站在橘园最高处,千岛湖的湖光山色尽收眼底。走近细看,才发现这“甜果子”的背后全是讲究。果园被打理得十分整洁,橘树下铺着一层棕褐色的碎屑,隐隐还散出一点淡淡的油香。

“我特意从附近榨油厂收来的菜籽饼,用它来种柑橘,既能肥地又能改善口感。”卢有学解释道,“我们园里施有机肥也讲究‘少量多次’,就是为了让橘子顺着自然规律长。”他抬手拍了拍枝头的果子:“这样成熟的果子,糖分才能攒得足!”

说着就随手剪下一个圆润饱满的红美人,带着山间晨露的表皮透着股原生态的质朴感,拿在手里沉甸甸的,能清晰感觉到果肉里充盈的水分。一刀切下,薄嫩果皮应声裂开。橙红果肉饱满得撑起果形,汁水顺着果纹缓缓渗出,糖度计屏幕跳显18.6度,无愧“橘中皇后”之美誉!

用勺子挖起轻抿一口,自然纯粹的果香瞬间在口腔漫溢开来,甘甜不腻,完全没有普通橘子的渣滓,难怪吃过的人都成了回头客。

周末的橘园里格外热闹,几位从杭州来的游客正忙着剪果子。一个小男孩踮着脚尖去够树枝高处的橘子,低矮处有圆滚滚的果子擦过脸颊,逗得他咯咯直笑。卢有学的女儿卢钰君帮忙压下枝丫,手把手教技巧:“摘橘子可得讲究方法,带果柄约3-4cm剪断……”如今的她,可是橘园里妥妥的“金牌讲解员”。

这不,前不久刚举办的第三届长三角绿色优质农产品推广周上,卢钰君在接受江苏电视台采访时说:“我们家橘子主打天然生长,吃起来自带一股自然清香,不少客人尝过后果断留了联系方式,就等着后续订货呢!”

廊间,大小箱子与精致礼盒码放得规整有序,不同档位的橘子大小匀整、色泽鲜亮,在阳光下泛着诱人的光泽。卢有学翻出手机里的销售台账,去年七成以上都是熟客带新客来的。“我们的橘子按品质分三档,最好的30元/斤,中档20元/斤,普通的10元/斤,定价明明白白,好味道就是最好的广告!”

“我家就在中联村,闲时就在这儿帮忙挣点补贴,日子过得充实又舒心!”现场,68岁的王大妈一边麻利地分拣橘子一边笑着说道。“橘园采摘季平时要雇5、6位村民,都是附近的老人和妇女;下个月进入集中上市期,人手得加到20多人,采摘、分拣、包装这些活计,全靠乡亲们给力。”卢有学在一旁补充,言语间满是认可。


千岛湖新闻网编辑:章新建 徐翠云

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