本报记者、通讯员综合报道

冬韵千岛，佳酿新生。12月12日，英国百年烈酒集团奥歌诗丹迪（AngusDundeeDistillersPLC）旗下淳岸麦芽威士忌酒厂初酒入桶仪式在我县举行，标志着这座集酿造、文化、工旅体验于一体的高端酒厂正式由建设阶段迈入生产阶段，为“中国威士忌千岛湖产区”建设写下浓墨重彩的一笔。

作为奥歌诗丹迪集团深耕中国市场的核心布局，淳岸麦芽威士忌酒厂自落地以来便备受行业瞩目。项目依托千岛湖得天独厚的生态优势，以绿色可持续发展为核心理念，深度融合苏格兰传统酿造工艺与中国本土风土，全力打造高端威士忌产区示范工程。厂区全套工艺传承集团百年酿造精髓，搭配千岛湖优质水源，致力酿造兼具国际水准与东方韵味的独特威士忌佳酿。

“淳安的生态禀赋与营商环境为项目落地提供了坚实保障，淳岸麦芽威士忌酒厂的投产是集团全球化布局的重要里程碑，未来将持续深耕，助力千岛湖产区走向世界。”奥歌诗丹迪集团董事亚伦·希尔曼表示，该项目作为淳安首个亿元级外资“威士忌+旅游”工旅融合项目，从签约到投产仅历时2年8个月，充分彰显了优质营商环境加持下的“淳安速度”。

近年来，我县持续做深做透水文章，大力发展以水饮料产业为主导的生态工业，创新开辟威士忌产业细分赛道，以开放包容姿态全力构建威士忌产业生态。目前，全县威士忌企业加速从建设期转向投产期，已落地的5家威士忌酒厂总投资达42亿元，其中4家已正式投产或即将试生产。

未来，我县将继续以“打造中国威士忌最佳产地”为目标，深化产业体系建设，优化空间布局，完善人才生态，让千岛湖的好山好水既孕育生态之美，更酿造出产业兴旺、百姓富足的醇厚果实。

千岛湖新闻网 编辑：义永华 汪妙