通讯员  戴丽珍  徐春生

　　眼下正值春笋采收与加工时节，在枫树岭镇白马村，农户院落的灶台上热气升腾，林农们抢抓时令，将新鲜春笋加成风味独特的笋干，把山间“春味”变成增收“黄金”。

　　为抢在鲜笋纤维老化前完成加工，确保品质上乘，当地林农开启了连轴转的劳作模式。从清晨5点进山采挖，到深夜12点烘房熄火，每天近20个小时忙碌，成为笋季里的常态。

　　“鲜笋过夜就老，必须当天挖、当天剥、当天烘。”林农吴约木一边翻动烘屉上的笋干一边介绍。经过剥壳、清洗、蒸煮、烘烤等多道工序，水灵鲜嫩的春笋逐步脱水收缩，最终制成色泽金黄、肉质厚实的风味笋干，成为市场青睐的乡土特产。

　　据了解，白马村竹林资源得天独厚，现有竹林面积1.2171万亩。近年来，在县林业局竹林抚育等增产增效举措推动下，春笋产量稳步提升，笋干加工逐步发展成带动村民增收的重要特色产业。当地林农紧跟市场需求，推行笋干精细化分级，适配不同消费群体，既提升产品性价比，也进一步提高了经济附加值。

　　目前，村里种植大户一年可加工笋干500余公斤，年营收达3至5万元，小小笋干已成为稳定林农收入的重要支撑，让“靠山吃山、靠竹致富”落到实处。

千岛湖新闻网 编辑：义永华 王志仙