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见习记者 田艺慧 通讯员 肖苗苗 汪美英
5月5日,屏门乡五和村文化礼堂内,一场充满乡土气息的传统喜宴热闹开席。当地村民遵循传统婚俗烹制特色佳肴,简化婚礼流程,既留住乡村婚宴的烟火温情,又践行勤俭节约、婚事简办的文明新风,让传统喜宴成为弘扬乡村文明的鲜活窗口。
喜宴现场,村民们分工协作、忙而有序,特色炒面、暖锅、土豆炖牛腩等本土风味菜品陆续上桌,满是地道的屏门乡土滋味。村里主厨一边忙着烹制菜品,一边介绍道,特色炒面是当地婚宴必备美食,家家户户办喜事都少不了这道佳肴。暖锅更是婚宴上的经典美味,先在底层铺上萝卜,再依次摆放豆腐、海带,最后铺上农家土猪肉,炭火慢煨,香气浓郁,是承载家乡味道的传统菜品。
婚宴流程简约又不失仪式感,喜车抵达后,村民有序领取喜糖;新人完成拜堂仪式,再开展“拜堂叫亲戚”环节,按序邀请亲友送上祝福,场面温馨热闹,尽显淳朴乡土人情。
五和村工作人员汪美英表示,村里在文化礼堂办婚宴已有多年,婚事简办既摒弃了铺张浪费、大操大办的旧习,又保留了传统婚俗的核心韵味,引导村民树立文明节俭、健康理性的婚嫁观念,持续涵养淳朴乡风。
千岛湖新闻网编辑:章新建 谢旻