通讯员 洪有军

近日，2026年淳安县千岛湖龙井茶技能大赛在文昌镇圆满落幕。大赛以“匠心铸百业茶香满千岛”为主题，吸引全县30余名茶农、茶企技术骨干同台竞技，通过理论考核与手工炒制双赛道比拼，进一步推动茶产业标准化、品牌化发展，为乡村振兴注入强劲技能动能。

本次大赛创新设置“理论+实操”双赛道比拼机制。理论考核涵盖茶叶品种识别、种植管护、理化特性及加工工艺原理等专业知识，全面夯实选手专业理论基础；实操环节聚焦传统制茶技艺，要求选手依次完成鲜叶筛选、高温杀青、揉捻、干燥等全流程工序，全方位考验选手火候把控、手法技巧与成茶品质稳定性。

比赛现场，铁锅翻飞、茶香四溢，参赛选手们凝神静气、手法娴熟，以指尖温度精准把控茶叶炒制节奏，在一揉一捻、一翻一炒中，生动诠释传统制茶工艺的匠心精髓。评委团严格依照外形、香气、汤色、滋味、叶底五大评审因子，开展专业细致打分，确保赛事结果公平公正。

作为赛事特邀评审专家，浙江大学茶叶研究所副研究员范方媛表示：“通过这套标准化评分体系，我们既要选拔出全县优秀制茶技术能手，更要以此为契机，推动全县茶叶加工从‘经验制茶’向‘科学制茶’稳步跨越。”

此次大赛以赛促学、以赛促产、以赛促兴，既激活了本地茶产业创新发展活力，也为淳安实现“绿水青山”向“金山银山”高效转化，提供了鲜活实践与产业助力。

千岛湖新闻网编辑：汪苏洁 马峰明