杭州日报记者 汪毅华

通讯员 王鸿钢 钱聪

从一根毛竹到醇香竹酒，从传统竹材到出口级竹制品……近日，随着杭州淳竹酒业有限公司正式取得食品生产许可证并进入规模化生产，素有“竹乡”之称的大墅镇竹产业迈出了从原料供给向高附加值精深加工的关键一步。以“龙头带动、链条延伸、利益共享”为路径，一根毛竹正串起全产业链，让“青山”真正变成“金山”。

精深加工破局

竹酒飘香激活产业动能

生产许可证获批后，淳竹酒业生产线马力全开，初期年产能达200吨。依托3项核心专利技术，企业以本地优质毛竹为原料，成功攻克竹材酿酒行业难题，使竹酒附加值较原竹提升超过10倍。

“拿证只是起点，拓宽市场、带动增收才是核心。”公司总经理曾莀闲表示，企业正加速搭建线上线下销售网络，并严格履行与大墅镇的共建协议——除正常纳税外，每销售1公斤竹酒额外向政府捐赠1元，专项用于竹林培育和村集体发展。

为放大竹子综合效益，淳竹酒业正谋划“三产融合”新路径：打造竹文化博物馆、推出特色竹宴、开发竹酒伴手礼，让一根竹子为“吃、住、游、购”全场景增值。企业还计划以“技术输出+代加工+保底回购”模式，与村集体、农户、小微企业合作，把核心酿酒技术转化为家门口的增收岗位，让更多村民共享产业红利。

链式协同发力

联农带农共富落地见效

距离淳竹酒业不到5分钟车程，杭州千岛湖森拓竹木制品有限公司车间内，自动锯竹机、破竹机高速运转，竹筷、竹签生产线满负荷运行，日加工毛竹达100吨，日产值近6万元。作为淳安新安江生态开发集团的控股企业，森拓竹木是大墅竹产业的“原料中枢”，不仅为淳竹酒业稳定供应优质竹材，更通过“企业+村集体+农户”模式，打通了竹林流转、统一培管、订单收购的全链条。

截至目前，森拓竹木已与5个乡镇30个村集体签订毛竹购销协议，累计收购毛竹6722.8吨，为村集体增收约381万元，真正实现了“村民拿租金、务工挣薪金、集体分红利”。

洞溪村村民刘木忠将70多亩竹林流转，每年稳拿3500多元租金，闲时参与竹林培管还能再添一份收入。他笑着说：“以前竹子不值钱，懒得管；现在家门口就能增收，日子更有奔头了。”

洞溪村党总支书记余文君则坦言，村里5000余亩竹林签约后，不到半年村集体增收3万余元，今年计划再增签2000余亩。

园区集聚强链

全产业链打造共富标杆

据了解，大墅镇去年竹茶产业总产值突破1.2亿元，占农业总产值的65%，累计带动1200余户农户增收2000余万元。如今，以淳竹酒业和森拓竹木为支点，大墅镇正加快推进大下姜共富竹木产业园建设。该项目总投资3500万元，预计今年年底完成主体施工。建成后，将引进竹制品精深加工龙头企业——安徽鸿叶集团，重点发展竹吸管、竹拼接筷、竹雪糕棒等出口型高附加值产品，打造国内竹制快消品重要基地。

园区一期达产后，将适时启动二期建设，规划投资5000万元建设竹制品精加工项目，形成“毛竹初加工—深加工—精加工”的完整闭环，实现从原竹到终端产品的全链条增值。与此同时，大墅镇正积极对接湖南喜上云竹科技等优质企业，持续壮大竹加工产业集群，推动竹产业从“规模数量型”向“质量效益型”跨越。

从一根竹到一瓶酒、一双筷，再到一条高附加值的全产业链，大墅镇聚焦竹林资源盘活与精深加工两端发力，通过国企引领、民企带动、村集体联动、农户参与，让4.5万亩竹林持续释放生态价值与富民效益，走出一条“点竹成金”的共富新路。

千岛湖新闻网 编辑：义永华 汪妙