近期，外地杨梅违规浸泡添加剂事件敲响食品安全警钟。为守护我县杨梅质量安全和农业产业声誉，根据《农产品质量安全法》《浙江省农产品质量安全规定》《农药管理条例》等法规，现将杨梅生产的五个关键合规要求告知如下，请务必遵守！

　　1.严禁使用以下添加剂。禁止在杨梅生产、收购、贮存、运输中非法添加脱氢乙酸、纽甜、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖等食品添加剂。坚决拒绝使用来路不明的“三无”甜味剂或防腐剂。

　　2.严禁违规使用农药。禁止使用国家明令禁止的农药，禁止使用来源不明的农药。严格执行农药安全间隔期，不得销售农残超标的杨梅。

　　3.严禁不建生产档案。生产主体必须依法建立生产记录档案（用药、施肥等），保存至少2年。

　　4.严禁无证上市。在“数智农安”规范开具承诺达标合格证，并对真实性负责。从事农产品收购的单位或个人必须查验和收取合格证；混装或分装后销售的，应重新开具合格证。

　　5.严禁逃避监管。积极配合质量安全抽检，主动接受监督。因质量安全问题造成后果的，依法承担经济和法律责任。

　　一旦出事，后果有多严重？根据《中华人民共和国农产品质量安全法》第七十二条，使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性技术规范的，责令停止生产经营、追回已经销售的农产品，对违法生产经营的农产品进行无害化处理或者予以监督销毁，没收违法所得；违法经营的农产品货值不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款，货值一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款，对农户，并处三百元以上三千元以下罚款。对违法使用农药行为，根据《农药管理条例》第六十条，对单位处5万元以上10万元以下罚款，对个人处1万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

　　全县杨梅生产经营单位（个人）请立即自查自纠！凡存在违规添加、未建立生产记录、未开具合格证、违反农药安全间隔期等行为的，请立即整改。各主体应坚持诚信经营，严把源头关口，坚决杜绝问题杨梅流入市场。对拒不遵守相关规定或整改不到位的，一经查实，依法严肃处理，绝不姑息！

　　消费者鉴别小贴士

　　口味过甜、保存时间过长仍不腐烂或颜色过于鲜亮的杨梅，请谨慎购买；食用前，用淡盐水浸泡5-10分钟，可有效逼出果蝇幼虫并减少农残。

千岛湖新闻网 编辑：刘波 王志仙