记者 周宏健 杨波

5月28日，“淳六味”杯第三届浙江药膳创新创意大赛在淳举行，来自全省20支代表队、80余名烹饪选手齐聚千岛湖同台比拼，以匠心打造兼具养生与风味的创新药膳，展现浙江药膳文化的传承与活力。

县人大常委会主任董文吉参加。

比赛现场，选手们娴熟操作，切配、炖煮、蒸制、摆盘一气呵成，药香与食物香气交融弥漫。各团队秉持“药食同源”理念，深挖“淳六味”道地药材的食用与养生价值，在菜品搭配、造型设计、养生功效上精雕细琢。一道道颜值与内涵兼具、风味独特的创意药膳接连呈现，其中以覆盆子为核心原料的专属菜品成为最大亮点。

近年来，我县深耕生态富民产业，重点培育茶、渔、药三大特色主导产业，推动文旅升级，促进农旅、药食、康养融合新业态发展。同时，深度挖掘“淳六味”的文化与实用价值，立足药食同源优势，推动山间优质中药材向大众养生食材、特色餐饮转化，拓宽生态富民路径。

此次省级药膳赛事落地淳安，是对我县药膳产业基础和药食文化底蕴的高度认可。赛事搭建起全省药膳交流创新的优质平台，实现以赛促创、以赛促融，有效推动中医药、餐饮、文旅、康养多产业联动升级，为淳安打造特色药膳品牌、壮大康养产业、助力共同富注入强劲动能。

千岛湖新闻网编辑：义永华 马峰明